Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6476

Назва: Споживні властивості зерна проса
Інші назви: Consumer properties of milet
Автори: Юрковська, В.
Овсянникова, Л.
Валевська, Л.
Щербатюк, С.
Yurkovska, V.
Ovsyannikov, L.
Valevska, L.
Shcherbatyuk, S.
Приналежність: Одеська національна академія харчових технологій, Україна
Бібліографічний опис: Споживні властивості зерна проса / В. Юрковська, Л. Овсянникова, Л. Валевська, С. Щербатюк // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 114-115. — (Секція харчова хімія і біотехнологія).
Bibliographic description: Yurkovska V., Ovsyannikov L., Valevska L., Shcherbatyuk S. (2015) Spozhyvni vlastyvosti zerna prosa [Consumer properties of milet]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 114-115 [in Ukrainian].
Є частиною видання: Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"
Дата публікації: 8-жов-2015
Видавництво: ТНТУ
TNTU
Місце видання, проведення: Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
Часове охоплення: 8-9 жовтня 2015 р.
8-9 October 2015
УДК: 633.171-026.8
543.92
664.788
Діапазон сторінок: 114-115
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6476
Власник авторського права: © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015
Тип вмісту : Article
Розташовується у зібраннях:Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)



Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.