Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/41581| Title: | Розробка автоматизованої системи керування процесом сепарування високожирних вершків при виготовленні вершкового масла |
| Other Titles: | Development of an automated control system for the separation process of high-fat cream in the production of butter |
| Authors: | Кондратюк, Сергій Володимирович Тхорик, Руслан Олегович Kondratyuk, Serhiy Tkhoryk, Ruslan |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, кафедра комп'ютерно-інтегрованих технологій |
| Bibliographic description (Ukraine): | Кондратюк С. В., Тхорик Р. О. Розробка автоматизованої системи керування процесом сепарування високожирних вершків при виготовленні вершкового масла : кваліфікаційна робота бакалавра за спеціальністю „151 — автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології“ / С. В. Кондратюк, Р. О. Тхорик. — Тернопіль : ТНТУ, 2023. — 86 с. |
| Issue Date: | 20-Jun-2023 |
| Submitted date: | 17-Jun-2023 |
| Date of entry: | 17-Jun-2023 |
| Publisher: | Тернопіль, ТНТУ |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Supervisor: | Микитишин, Андрій Григорович Mykytyshyn, Adrii |
| Committee members: | Шовкун, Олександ Павлович Shovkun, Oleksandr |
| UDC: | 637.2.57 |
| Keywords: | сепарування система керування вершкове масло давач алгоритм separation algorithm cream control system sensor |
| Number of pages: | 86 |
| Abstract: | Кондратюк С.В., Тхорик Р.О. – Розробка автоматизованої системи керування процесом сепарування високожирних вершків при виготовленні вершкового масла. 151 – «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології» – Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль, 2023. В кваліфікаційній роботі здійснено розробку автоматизованої системи керування процесом сепарування високожирних вершків при виготовленні вершкового масла. Kondratyuk S., Tkhoryk R. Development of an automated control system for the separation process of high-fat cream in the production of butter. 151 - "Automation and computer-integrated technologies" - Ternopil Ivan Pul’uj National Technical University. - Ternopil, 2023. In the qualification work, the development of an automated control system for the process of separating high-fat cream during the production of butter was carried out. |
| Description: | Роботу виконано на кафедрі ком’пютерно-інтегрованих технологій Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя Міністерства освіти і науки України Захист відбудеться 20 червня 2022 р. о 09 .00 годині на засіданні екзаменаційної комісії № 19 у Тернопільському національному технічному університеті імені Івана Пулюя за адресою: 46001, м. Тернопіль, вул.Руська, 56, навчальний корпус №1, ауд. 403 |
| Content: | ВСТУП 7 1. АНАЛІТИЧНА ЧАСТИНА 9 1.1. Аналіз відомих технічних рішень з питань автоматизації виробництва масла 9 1.2. Обґрунтування актуальності вибраного напрямку розробки 20 2. ПРОЕКТНА ЧАСТИНА 22 2.1. Аналіз технологічних особливостей виготовлення масла 22 2.2. Опис конструкції автоматизованого комплексу та її аналіз 30 2.3. Автоматизація процесу підігріву при виробництві вершкового масла 43 2.4. Розробка функціональної та електричної принципової схеми системи контролю та регулювання 46 2.5. Розрахунок одновібратора, що забезпечує функціонування мікропроцесорної системи контролю та регулювання 51 2.6. Підбір обладнання для контролю технологічних параметрів виготовлення масла 54 2.7. Розрахунок плунжерного насоса 59 3. СПЕЦІАЛЬНА ЧАСТИНА 62 3.1. Розробка алгоритму роботи та програмного забезпечення мікропроцесорної системи контролю та регулювання 62 3.2. Розробка програми для визначення стійкості системи 63 3.3. Аналітичне визначення масової долі вологості вершкового масла 65 4. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ, ОСНОВИ ХОРОНИ ПРАЦІ 73 4.1. Вплив шуму на організм людини на дільниці виготовлення масла та розробка заходів по зниженню його рівня 73 4.2. Заходи по захисту від ураження електричним струмом при роботі на автоматизованій лінії .75 4.3. Порядок виконання основних заходів з реагування на загрозу та виникнення надзвичайної ситуації 81 ВИСНОВКИ 85 ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ 86 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/41581 |
| Copyright owner: | © Кондратюк С.В., Тхорик Р.О., 2023 |
| References (Ukraine): | 1. Методичні рекомендації з виконання, оформлення та захисту кваліфікаційних робіт магістрів спеціальності 151 – «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології» / ТНТУ ім. І. Пулюя; уклад. А.Г. Микитишин, М.М. Митник. – Тернопіль: ТНТУ, 2020. – 80 с. 2. Автоматизовані системи керування на програмованих логічних контролерах: Навчальний посібник / Куцик А., Місюренко В.. — Львів: Львівська політехніка, 2011. — 200 с. 3. Програмування промислових контролерів у середовищі Unity Pro: Навчальний посібник / Пупена О.М., Ельперін І.В.. — К.: Ліра-К, 2013. — 376 с.. 4. А.Г. Микитишин, М.М. Митник, П.Д. Стухляк, В.В. Пасічник Комп’ютерні мережі. Книга 1. [навчальний посібник] (Лист МОНУ №1/11-8052 від 28.05.12р.) - Львів, "Магнолія 2006", 2013. – 256 с. 5. Брусиловський Л.П. Автоматизація технологічних процесів в молочній промисловості. Колос 1999. – 314 с. 6. Галкін П. В., Ключник І. І. Програмування ПЛК в CODESYS : навчальний посібник. Харків : ФОП Панов А. М., 2019. – 92 с. 7. Житецький В.Ц. Основи охорони праці.- Львів: Афіша, 2000.- 350 с. 8. Губський А. І., Цивільна оборона.- К.: Міністерство освіти, 1995. - 216 с. 9. Пістун І.П., “Безпека життєдіяльності” – Суми: Університетська книга, 2000, - 302с. 10. Губський А.І. Цивільна оборона. – К.: Міністерство освіти, 1995. – 216 с. 11. Депутат О.П., Коваленко І.В., Мужик І.С. Цивільна оборона. Навчальний посібник / За ред. Полковника В.С.Франчука. – Львів : Афіша, 2000. – 336с. |
| Content type: | Bachelor Thesis |
| Appears in Collections: | 151 — Автоматизація та компʼютерно-інтегровані технології (бакалаври) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KRB_Kondratuk S._Thoryk R._2023.pdf | Кваліфікаційна робота бакалавра | 2,91 MB | Adobe PDF | View/Open |
| Avtorska_Kondratuk S._Thoryk R._2023.pdf | Авторська довідка | 606,2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Admin Tools