Технічне переоснащення цеху розливу молокопродуктів на ПрАТ „Тернопільський молокозавод” з дослідженням процесу формування пакету на автоматі марки ИПКС-042.

Abstract

В даній магістерській роботі запропоновані заходи з технічного переоснащення цеху розливу молокопродуктів з дослідженням процесу формування пакету на автоматі ИПКС-042. Розроблено нові проектно-технологічні рішення по забезпеченні розливу молока на підприємстві. Показано, що основними чинниками, які визначають якість фасування є точність дозування і якість виконання упаковки. Проведені розрахунки дозатора та механізмів, які забезпечують формування пакету. Встановлені вихідні параметри для проектування вказаних механізмів. Проведено аналіз фізико- механічних властивостей плівок та обґрунтовано використання поліетиленових плівок. Подані необхідні техніко – економічні розрахунки, які підтверджують доцільність проведення реконструкції підприємства.