Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23145
Titre: | Удосконалення технології бринзи шляхом підбору молочнокислих бактерій |
Autre(s) titre(s): | Improvement of technology by brine cheese of selection lactic acid bacteria |
Auteur(s): | Цісарик, О. Й. Сливка, І. М. Мусій, Л. Я. Лєбєдєва, Я. В. Tsisaryk, O. Y. Slyvka, I. M. Musiy, L. Y. Lebedeva, Y. V. |
Affiliation: | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Удосконалення технології бринзи шляхом підбору молочнокислих бактерій / О. Й. Цісарик, І. М. Сливка, Л. Я. Мусій, Я. В. Лєбєдєва // Збірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 16-17 листопада 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — Том 3. — С. 164–165. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
Bibliographic description (International): | Tsisaryk O. Y., Slyvka I. M., Musiy L. Y., Lebedeva Y. V. (2017) Udoskonalennia tekhnolohii brynzy shliakhom pidboru molochnokyslykh bakterii [Improvement of technology by brine cheese of selection lactic acid bacteria]. Book of abstract the Ⅵ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 16-17 November 2017), vol. 3, pp. 164-165 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Збірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ Book of abstract the Ⅵ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" |
Conference/Event: | Ⅵ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
Journal/Collection: | Збірник тез доповідей Ⅵ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
Volume: | 3 |
Date de publication: | 16-nov-2017 |
Date of entry: | 25-jan-2018 |
Editeur: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 16-17 листопада 2017 року 16-17 November 2017 |
UDC: | 579.222 |
Number of pages: | 2 |
Page range: | 164-165 |
Start page: | 164 |
End page: | 165 |
URI/URL: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23145 |
ISBN: | 978-966-305-086-7 978-966-305-087-4 978-966-305-088-1 |
Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017 |
Content type: | Conference Abstract |
Collection(s) : | Ⅵ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2017) |
Fichier(s) constituant ce document :
Fichier | Description | Taille | Format | |
---|---|---|---|---|
CAZST_2017v3_Tsisaryk_O_Y-Improvement_of_technology_164-165.pdf | 867,82 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir | |
CAZST_2017v3_Tsisaryk_O_Y-Improvement_of_technology_164-165.djvu | 36,29 kB | DjVu | Voir/Ouvrir | |
CAZST_2017v3_Tsisaryk_O_Y-Improvement_of_technology_164-165__COVER.png | 476,73 kB | image/png | Voir/Ouvrir |
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.