霂瑞霂��撘����迨��辣:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21596
| Title: | Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба |
| Other Titles: | Effect meal of seeds and nuts on the process of preparing the dough for rye bread |
| Authors: | Чорний, В. М. Chornyi, V. |
| Affiliation: | Національний університет харчових технологій National University of Food Technologies |
| Bibliographic description (Ukraine): | Чорний В. М. Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба / Чорний В. М. // Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — Том 1. — С. 225–226. — (Секція: Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології). |
| Bibliographic description (International): | Chornyi V. (2017) Vplyv shrotiv nasinnia i horikhiv na perebih protsesiv pryhotuvannia tista dlia zhytnoho khliba [Effect meal of seeds and nuts on the process of preparing the dough for rye bread]. Abstracts Ⅹ Ukrainian student scientific-technical conference "Natural and Human Sciences. Current Issues" (Tern., 25-26 April 2017), vol. 1, pp. 225-226 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ Abstracts Ⅹ Ukrainian student scientific-technical conference "Natural and Human Sciences. Current Issues" |
| Conference/Event: | Ⅹ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Journal/Collection: | Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Volume: | 1 |
| Issue Date: | 25-四月-2017 |
| Date of entry: | 26-七月-2017 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
| Temporal Coverage: | 25-26 квітня 2017 року 25-26 April 2017 |
| UDC: | 664.64 |
| Keywords: | шроти житній хліб schrots rye bread |
| Number of pages: | 2 |
| Page range: | 225-226 |
| Start page: | 225 |
| End page: | 226 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21596 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017 |
| Content type: | Article |
| �蝷箔����: | Ⅹ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2017) |
��辣銝剔�﹝獢�:
| 獢�獢� | ��膩 | 憭批�� | �撘� | |
|---|---|---|---|---|
| X_VSNTK_2017v1_Chornyi_V-Effect_meal_of_seeds_and_225-226.pdf | 699,85 kB | Adobe PDF | 璉�閫�/撘�� | |
| X_VSNTK_2017v1_Chornyi_V-Effect_meal_of_seeds_and_225-226.djvu | 27,61 kB | DjVu | 璉�閫�/撘�� | |
| X_VSNTK_2017v1_Chornyi_V-Effect_meal_of_seeds_and_225-226__COVER.jpg | 152,45 kB | JPEG | 璉�閫�/撘�� |
�DSpace銝剜�������★��������雿��.