Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/9032
| Назва: | Вплив способів і технологій сушіння на споживчі якості сушених харчових продуктів |
| Автори: | Шутюк, В. Турчин, В. Василів, В. |
| Приналежність: | Національний університет харчових технологій Національний університет біоресурсів і природокористування України |
| Бібліографічний опис: | Шутюк В. Вплив способів і технологій сушіння на споживчі якості сушених харчових продуктів / В. Шутюк, В. Турчин, В. Василів // Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції ТНТУ ім. Ів. Пулюя, 5-6 грудня 2012 року — Т. : ТНТУ, 2012 — Том Ⅰ: Природничі науки та інформаційні технології. — С. 47. — (Хімія, хімічна, біологічна та харчова технології). |
| Bibliographic description: | Shutiuk V., Turchyn V., Vasyliv V. (2012) Vplyv sposobiv i tekhnolohii sushinnia na spozhyvchi yakosti sushenykh kharchovykh produktiv. Collection of abstracts ⅩⅥ Conference of Ternopil Ivan Puluj National Technical University (Tern., 5-6 December 2012), vol. Ⅰ, pp. 47 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Конференція/захід: | ⅩⅥ наукова конференція Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей ⅩⅥ наукової конференції Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| Том: | Ⅰ: Природничі науки та інформаційні технології |
| Дата публікації: | 5-гру-2012 |
| Дата внесення: | 11-лют-2016 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 5-6 грудня 2012 року 5-6 December 2012 |
| УДК: | 664.66.047 |
| Діапазон сторінок: | 47 |
| Початкова сторінка: | 47 |
| Кінцева сторінка: | 47 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/9032 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | ⅩⅥ Наукова конференція Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя (2012) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Conf_2012vI_Shutiuk_V-Vplyv_sposobiv_i_tekhnolohii_47.pdf | 171,63 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2012vI_Shutiuk_V-Vplyv_sposobiv_i_tekhnolohii_47.djvu | 17,51 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2012vI_Shutiuk_V-Vplyv_sposobiv_i_tekhnolohii_47__COVER.jpg | 213,69 kB | JPEG | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.