Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6427
| Назва: | Дослідження впливу валкового нагнітання на якість готової продукції |
| Інші назви: | The investigation ofimpact of dough roller injectionon production quality |
| Автори: | Деркач, А. Стадник, І. Derkach, A. Stadnuk, I. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Деркач А. Дослідження впливу валкового нагнітання на якість готової продукції / А. Деркач, І. Стадник // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 27-28. — (Секція харчові технології). |
| Bibliographic description: | Derkach A., Stadnuk I. (2015) Doslidzhennia vplyvu valkovoho nahnitannia na yakist hotovoi produktsii [The investigation ofimpact of dough roller injectionon production quality]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 27-28 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Дата публікації: | 8-жов-2015 |
| Дата внесення: | 21-гру-2015 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| УДК: | 664.653.1 |
| Діапазон сторінок: | 27-28 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6427 |
| Власник авторського права: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Derkach_A-The_investigation_ofimpact_27-28.pdf | 297,24 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| FSI_2015_Derkach_A-The_investigation_ofimpact_27-28.djvu | 26,31 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| FSI_2015_Derkach_A-The_investigation_ofimpact_27-28__COVER.png | 509,73 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.