Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/13026
| Назва: | Вміст вітаміну С у квашеній капусті |
| Інші назви: | Content vitamin C in sauerkraut |
| Автори: | Брикайло, О. Brikaylo, Olya |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Ternopil Ivan Pul’uj National Technical University |
| Бібліографічний опис: | Брикайло О. Вміст вітаміну С у квашеній капусті / О. Брикайло // Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 24-25 квітня 2014 року — Т. : ТНТУ, 2014 — Том 1. — С. 208. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології). |
| Bibliographic description: | Brikaylo O. (2014) Vmist vitaminu S u kvashenii kapusti [Content vitamin C in sauerkraut]. Materialy Ⅶ Vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 24-25 April 2014), vol. 1, pp. 208 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Конференція/захід: | Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Журнал/збірник: | Матеріали Ⅶ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Том: | 1 |
| Дата публікації: | 24-кві-2014 |
| Дата внесення: | 27-лют-2016 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Часове охоплення: | 24-25 квітня 2014 року 24-25 April 2014 |
| УДК: | 617.25 |
| Теми: | квашення аскорбінова кислота pickling ascorbic acid |
| Діапазон сторінок: | 208 |
| Початкова сторінка: | 208 |
| Кінцева сторінка: | 208 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/13026 |
| Власник авторського права: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2014 |
| Тип вмісту: | Article |
| Розташовується у зібраннях: | Ⅶ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2014) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Conf_2014v1_Brikaylo_O-Content_vitamin_C_in_sauerkraut_208.pdf | 185,98 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2014v1_Brikaylo_O-Content_vitamin_C_in_sauerkraut_208.djvu | 17,35 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| Conf_2014v1_Brikaylo_O-Content_vitamin_C_in_sauerkraut_208__COVER.jpg | 174,58 kB | JPEG | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.