Перегляд зібрання за групою - Теми фрукти
Результати від 1 до 4 із 4
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Thesis Abstract | 2018 | 26-лют-2018 | Вплив технологічної обробки фруктів на вміст нітратів | Очкурьова, Христина Федорівна; Ochkuryova, H.F. |
Thesis Abstract | гру-2018 | 26-гру-2018 | Зміни рН і ОВП у фруктах при тривалому зберіганні | Смерик, Віталій Володимирович |
Thesis | 24-чер-2014 | 23-чер-2014 | Розробка рецептури нового виду соусу з традиційних видів сировини | Гуща, Галина Анатоліївна; Hushcha, Halyna |
Conference Abstract | 28-кві-2022 | 16-чер-2022 | Способи підготовки фруктів для додавання у шоколад | Адамішин, О.; Копчак, Наталія Григорівна; Adamishyn, O.; Kopchak, N. |