Перегляд зібрання за групою - Теми гідроліз
Результати від 1 до 3 із 3
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Conference Abstract | 25-кві-2019 | 18-чер-2019 | Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походження | Олесницька, В.; Olesnitska, V. |
Article | 24-кві-2014 | 27-лют-2016 | Зміни вмісту крохмалю у бульбах за різних умов зберігання | Балук, Н.; Baluk, N. |
Other | 24-чер-2014 | 29-чер-2014 | Зміни хімічних показників у бульбі за різних умов зберігання | Балук, Назар Ярославович; Baluk, Nazar |