ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя: Перегляд архіву електронних матеріалів

Перегляд зібрання за групою - Приналежності Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:

Результати від 21 до 25 із 25 < назад

Тип	Дата випуску	Дата внесення	Назва	Автор(и)
Article	8-жов-2015	21-гру-2015	Сучасний стан і тенденції формування асортименту мармеладу желейного	Добровольська, Олена; Самохвалова, Ольга; Dobrovolska, Olena; Samohvalova, Olga
Article	8-жов-2015	21-гру-2015	Сучасні технології реструктурованих напівфабрикатів на основі м’ясної сировини	Гринченко, Наталя Геннадіївна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Grinchenko, Natalia; Kamsulina, Natalia
Article	17-лис-2016	24-бер-2017	Теоретичні аспекти впливу іонотропного гелеутворення на показники якості сиру кисломолочного	Пивоваров, Є. П.; Городнича, А. В.; Кондратюк, Н. В.; Pyvovarov, Y. P.; Gorodnichaya, A. V.; Kondratjuk, N. V.
Article	19-тра-2015	21-січ-2016	Технологія цукатів з дикорослої сировини	Афукова, Наталя; Afukova, Natalia
Article	8-жов-2015	21-гру-2015	Формування асортименту желейних виробів шляхом збагачення їх мінеральним преміксом	Євлаш, Вікторія; Кузнецова, Тетяна; Железняк, Зінаїда; Evlash, Viktoriya; Kuznetsova, Tetyana; Zhekezniak, Zinaida

Результати від 21 до 25 із 25 < назад