Теоретичні дослідження технологічного процесу збирання коренеплодів цикорію

Abstract

Зниження виробництва коренеплодів цикорію, які є цінною сировиною для виробництва різнопланової продукції, стримується низьким рівнем механізації процесів їх збирання та незадовільними показниками втрат і забруднення компонентами домішок. Поліпшення якісних показників процесу механізованого збирання коренеплодів цикорію коренезбиральними машинами є науковою проблемою, або актуальним завданням сьогодення. Мета роботи: зменшення секундної подачі домішок під час збирання коренеплодів цикорію за рахунок розробки та аналізу аналітичних залежностей, що функціонально описують процес збирання коренеплодів цикорію робочими органами комбінованого однодискового копача. На основі аналізу технологічного процесу збирання коренеплодів цикорію отримано розрахункові математичні моделі, які дозволяють визначати та прогнозувати зміну секундної подачі загальних домішок і складових компонентів домішок (гички, залишків гички на їх головках, вільних рослинних домішок, вільних грунтових домішок, налиплого грунту на коренеплодах,) залежно від параметрів сферичного диска комбінованого копача (діаметра диска, кута атаки диска), розмірних параметрів і форми коренеплодів цикорію (діаметра коренеплоду, довжини коренеплоду, глибини залягання коренеплоду в грунті, конічної або циліндричної форми) та умов роботи коренезбиральної машини (швидкості руху коренезбиральної машини). На основі аналізу графічних залежностей встановлено, що: секундна подача загальних домішок змінюється від 5 до 18 кг/с; секундна подача вільного ґрунту – в межах від 4 до 15 кг/с; секундна подача рослинних домішок – від 0,06 до 0,1 кг/с. Отримані математичні моделі є вихідними положеннями або математичними моделями (залежностями) для подальшого обґрунтування раціональних параметрів і режимів роботи робочих органів транспортно-очисних технологічних систем коренезбиральних машин.

The decrease in the production of chicory root crops, which are valuable raw materials for the production of various products, is restrained by the low level of mechanization of their harvesting processes and unsatisfactory indicators of losses and contamination by impurity components. The purpose of the work: reduction of the second supply of impurities during the collection of chicory roots due to the development and analysis of analytical dependencies that functionally describe the process of collection of chicory roots by the working bodies of a combined single-disc digger. Based on the analysis of graphical dependencies, it was established that: the second supply of general impurities varies from 5 to 18 kg/s; second supply of loose soil – in the range from 4 to 15 kg/s; second supply of vegetable additives – from 0.06 to 0.1 kg/s. The obtained mathematical models are the initial dependencies for further substantiation of the parameters and modes of operation of the transport and cleaning working bodies of the root-harvesting machines