Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/35445
| Назва: | Оцінка органолептичних показників кефіру з додаванням біологічно активного йоду в процесі зберігання |
| Інші назви: | Evaluation of organoleptic parameters of kefir with theaddition of biologically active iodine during storage |
| Автори: | Далєвська, Діана Ярославівна Покотило, О. С. Dalievska, D. Y. Pokotylo, O. S. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Далєвська Д. Я. Оцінка органолептичних показників кефіру з додаванням біологічно активного йоду в процесі зберігання / Д. Я. Далєвська, О. С. Покотило // Тези доповідей Ⅰ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 20-21 травня 2021 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2021. — С. 36–37. — (Вода і харчова промисловість). |
| Bibliographic description: | Dalievska D. Y., Pokotylo O. S. (2021) Otsinka orhanoleptychnykh pokaznykiv kefiru z dodavanniam biolohichno aktyvnoho yodu v protsesi zberihannia [Evaluation of organoleptic parameters of kefir with theaddition of biologically active iodine during storage]. Book of abstracts of the Ⅰ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agro-industrial and environmental aspects" (Tern., 20-21 May 2021), pp. 36-37 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Тези доповідей Ⅰ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 2021 Book of abstracts of the Ⅰ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agro-industrial and environmental aspects", 2021 |
| Конференція/захід: | Ⅰ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
| Журнал/збірник: | Тези доповідей Ⅰ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
| Дата публікації: | 20-тра-2021 |
| Дата внесення: | 23-чер-2021 |
| Видавництво: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 20-21 травня 2021 року 20-21 May 2021 |
| УДК: | 637.138 |
| Кількість сторінок: | 2 |
| Діапазон сторінок: | 36-37 |
| Початкова сторінка: | 36 |
| Кінцева сторінка: | 37 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/35445 |
| ISBN: | 978-617-7875-17-7 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2021 |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | Ⅰ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ (2021) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| MNTK_2021_Dalievska_D_Y-Evaluation_of_organoleptic_36-37.pdf | 481,54 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2021_Dalievska_D_Y-Evaluation_of_organoleptic_36-37.djvu | 23,86 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2021_Dalievska_D_Y-Evaluation_of_organoleptic_36-37__COVER.png | 448,01 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.