このアイテムの引用には次の識別子を使用してください: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31061

タイトル: Обгрунтування мікробіологічної стійкості молочних продуктів, залежно від мікробіологічного складу молока-сировини
その他のタイトル: Rationale for microbiological resistance of dary products, depending on the microbiological composition of raw milk
著者: Щур, Ю. А.
Rat, Y. A.
Affiliation: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
Bibliographic description (Ukraine): Щур Ю. А. Обгрунтування мікробіологічної стійкості молочних продуктів, залежно від мікробіологічного складу молока-сировини / Ю. А. Щур // Збірник тез доповідей Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференціїї молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 27-28 листопада 2019 року. — Т : ТНТУ, 2019. — Том 3. — С. 91. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International): Rat Y. A. (2019) Obhruntuvannia mikrobiolohichnoi stiikosti molochnykh produktiv, zalezhno vid mikrobiolohichnoho skladu moloka-syrovyny [Rationale for microbiological resistance of dary products, depending on the microbiological composition of raw milk]. Actual problems of modern technologies: book of abstracts of the Ⅷ International scientific and technical conference of young researchers and students (Tern., 27-28 november 2019), vol. 3, pp. 91 [in Ukrainian].
Is part of: Збірник тез доповідей Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференціїї молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (3), 2019
Actual problems of modern technologies: book of abstracts of the Ⅷ International scientific and technical conference of young researchers and students (3), 2019
Conference/Event: Ⅷ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection: Збірник тез доповідей Ⅷ Міжнародної науково-технічної конференціїї молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Volume: 3
発行日: 27-11月-2019
Date of entry: 5-2月-2020
出版者: ТНТУ
TNTU
Place of the edition/event: Тернопіль
Ternopil
Temporal Coverage: 27-28 листопада 2019 року
27-28 november 2019
UDC: 664
Number of pages: 1
Page range: 91
Start page: 91
End page: 91
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31061
Copyright owner: © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя та ін., 2019
References (Ukraine): 1. Мікробіологічні нормативи ефективності технологій одержання молока сирого екстра-ґатунку / М.Д. Кухтин // Ветеринарна медицина України. 2008. №2. С. 45–46.
2. Організація ветеринарно-санітарного контролю виробництва молока коров’ячого на фермі відповідно до вимог СОТ / В. Касянчук, О. Бергілевич, Я. Крижанівський, М. Кухтин // Ветеринарна медицина України. 2006. №7. С. 38-40.
References (International): 1. Mikrobiolohichni normatyvy efektyvnosti tekhnolohii oderzhannia moloka syroho ekstra-gatunku, M.D. Kukhtyn, Veterynarna medytsyna Ukrainy. 2008. No 2. P. 45–46.
2. Orhanizatsiia veterynarno-sanitarnoho kontroliu vyrobnytstva moloka koroviachoho na fermi vidpovidno do vymoh SOT, V. Kasianchuk, O. Berhilevych, Ya. Kryzhanivskyi, M. Kukhtyn, Veterynarna medytsyna Ukrainy. 2006. No 7. P. 38-40.
Content type: Conference Abstract
出現コレクション:Ⅷ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2019)



このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。