Please use this identifier to cite or link to this item: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27790

Title: Соління томатів культурами молочнокислих мікроорганізмів
Other Titles: Salting tomatoes by cultures of milk acid microorganisms
Authors: Ляшонка, Ю. А.
Lyashonka, Y. A.
Affiliation: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
Bibliographic description (Ukraine): Ляшонка Ю. А. Соління томатів культурами молочнокислих мікроорганізмів / Ю. А. Ляшонка // Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 28-29 листопада 2018 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2018. — Том 3. — С. 112. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International): Lyashonka Y. A. (2018) Solinnia tomativ kulturamy molochnokyslykh mikroorhanizmiv [Salting tomatoes by cultures of milk acid microorganisms]. Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 28-29 November 2018), vol. 3, pp. 112 [in Ukrainian].
Is part of: Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (3), 2018
Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (3), 2018
Conference/Event: Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/Collection: Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Volume: 3
Issue Date: 28-Nov-2018
Publisher: ФОП Паляниця В. А.
PE Palianytsia V. A.
Place of the edition/event: Тернопіль
Ternopil
Temporal Coverage: 28-29 листопада 2018 року
28-29 November 2018
UDC: 664
Number of pages: 1
Page range: 112
Start page: 112
End page: 112
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27790
ISBN: 978-617-7331-71-0
Copyright owner: © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018
Content type: Conference Abstract
Appears in Collections:Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2018)



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.