Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21300| Назва: | Операційний (виробничий) менеджмент: конспект лекцій |
| Автори: | Гевко, Іван Богданович |
| Бібліографічний опис: | Гевко І.Б. Операційний (виробничий) менеджмент : конспект лекцій / укл. І.Б. Гевко. – Тернопіль : ТНТУ Імені Івана Пулюя, 2017. – 128 с. |
| Дата публікації: | 2017 |
| Дата внесення: | 21-чер-2017 |
| Країна (код): | UA |
| Місце видання, проведення: | Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя |
| УДК: | 65.01 |
| Теми: | операційний менеджмент |
| Короткий огляд (реферат): | У конспект лекцій, який виконано у вигляді слайдів, розкривається суть операційного (виробничого) менеджменту та вибору операційної (виробничої) стратегії підприємства. Всебічно висвітлюються стратегічні і тактичні рішення у виробничій та обслуговуючій сферах. Аналізується проблема розробки і вибору товару, місця розташування підприємства, вибору процесів і оптимальних величин виробничих потужностей. Грунтовно висвітлюються стратегії виробництва продукції і використання трудових ресурсів. Розкривається суть і проводиться аналіз моделей агрегатного планування та систем управління запасами залежного і незалежного попиту. Висвітлюються моделі та методи прийняття управлінських рішень, належна увага приділяється прогнозуванню і теорії черг. Висвітлюється оперативно-календарне планування, управління проектами, управління якістю продукції та послуг. Для студентів економічних та інженерних спеціальностей, викладачів, працівників підприємств різної форми власності, усіх бажаючих оволодіти знаннями з управління виробництвом. |
| Опис: | Сучасні економічні умови вимагають від керівників глибокої теоретичної підготовки та практичного вміння ефективного управління організаціями. Тому актуальною є проблема підготовки висококваліфікованих спеціалістів з управління продуктивною діяльністю виробничих підприємств та сфери послуг. Операційний (виробничий) менеджмент якраз у повній мірі забезпечує фахову підготовку таких спеціалістів. Конспект лекцій складається з чотирьох розділів, що містять 14 тем. Розділ I «Загальні аспекти операційного (виробничого) менеджменту» включає дві теми: «Формування та розвиток доктрин операційного (виробничого) менеджменту» та «Операційна стратегія». У них розкривається суть операційного (виробничого) менеджменту, операцій, як видів діяльності, еволюції теорії та практики управління виробництвом, продуктивності операційної системи, а також суть операційної системи і її підсистем, вибору та розвитку операційної стратегії, стратегічних і тактичних рішень. Другий розділ присвячено стратегічним рішенням в операційному менеджменті і він включає п’ять тем, а саме: «Розробка продукту», «Стратегія процесів», «Управління трудовими ресурсами», «Управління запасами», «Управління якістю продукції та послуг». В цьому розділі опрацьовано питання вибору та розробки виробів і послуг, розробки і обґрунтування вибору процесу, вибору місця розташування виробництва, виробничої потужності, аналізу критичної точки, основним видам компонування обладнання, технологій та процесів, планування та формування персоналу, побудови ефективної мотиваційної системи, організації трудових процесів і робочих місць, аналізу робочого часу, суті управління запасами та якістю, їх системами, використання резервного фонду в управлінні запасами тощо. Розділ IІІ «Інструменти прийняття рішень в операційному (виробничому) менеджменті» включає три теми і присвячений моделям прийняття рішень, прогнозуванню і теорії черг. Теми розділу забезпечують широку теоретичну підготовку з раціональної розробки та прийняття ефективних рішень по управлінню виробництвом. Четвертий розділ «Тактичні рішення в операційному (виробничому) менеджменті» присвячений тактичним рішенням в операційному (виробничому) менеджменті; зокрема агрегатному та оперативно-календарному плануванню виробництва, плануванню потреби в матеріалах і ресурсах, управлінню запасами, управлінню проектами тощо. З метою глибшого засвоєння матеріалу студентами і набуття широких навиків і вмінь щодо вироблення власних раціональних рішень з різних питань, в темах конспекта лекцій широко використовується розгляд конкретних ділових ситуацій та різного типу виробничих задач. |
| Зміст: | ЗМІСТ Вступ.................................................................................................................................3 Зміст..................................................................................................................................4 Розділ I. Загальні аспекти операційного (виробничого) менеджменту………...6 Тема 1. Формування та розвиток доктрин операційного (виробничого) менеджменту........................................................................................6 1.1. Загальні відомості про операційний (виробничий) менеджмент.........................6 1.2. Еволюція теорії та практики управління виробництвом......................................9 1.3. Зв’язок операційного менеджменту з іншими видами діяльності.....................10 1.4. Продуктивність операційної системи...................................................................11 Тема 2. Операційна стратегія....................................................................................12 2.1. Операційна система та її підсистеми....................................................................12 2.2. Розвиток операційної / виробничої стратегії.......................................................18 2.3. Стратегічні та тактичні рішення...........................................................................21 Розділ IІ. Стратегічні рішення в операційному менеджменті............................22 Тема 3. Розробка продукту.........................................................................................22 3.1. Вибір та розробка виробу......................................................................................22 3.2. Вартісний аналіз.....................................................................................................31 3.3. Розробка послуги....................................................................................................34 Тема 4. Стратегія процесів .......................................................................................35 4.1. Вибір процесу.........................................................................................................35 4.2. Вибір місця розташування і масштабу підприємства.........................................36 4.3. Виробнича потужність...........................................................................................38 4.4. Аналіз критичної точки і оцінка ефективності капітальних вкладень.............43 4.5. Основні види компонування обладнання, технологій та процесів....................45 Тема 5. Управління трудовими ресурсами.............................................................49 5.1. Планування та формування персоналу.................................................................50 5.2. Побудова ефективної мотиваційної системи.......................................................51 5.3. Організація трудових процесів і робочих місць..................................................52 5.4. Аналіз робочого часу.............................................................................................55 Тема 6. Управління запасами....................................................................................62 6.1. Суть управління запасами.....................................................................................62 6.2. Класичні системи управління запасами...............................................................63 6.3. Використання резервного фонду в управлінні запасами....................................66 6.4. Спеціальні моделі в управлінні запасами............................................................69 Тема 7. Управління якістю продукції та послуг...................................................70 7.1. Суть управління якістю..........................................................................................71 7.2. Системи управління якістю продукції..................................................................72 7.3. Організація технічного контролю якості.............................................................76 7.4. Зарубіжний досвід в управлінні якістю продукції..............................................80 Розділ ІІI. Інструменти прийняття рішень в операційному (виробничому) менеджменті......................................................................................83 Тема 8. Інструменти прийняття рішень в операційному менеджменті............83 8.1. Процес прийняття рішень......................................................................................83 8.2. Моделі прийняття рішень......................................................................................85 8.3. Теорія прийняття рішень.......................................................................................89 Тема 9. Прогнозування в операційному менеджменті.........................................93 9.1. Суть і потреба в прогнозуванні для організацій.................................................93 9.2. Методи прогнозування...........................................................................................94 9.3. Методи часових серій.............................................................................................95 9.4. Методи регресійного і корреляційного аналізу...................................................97 Тема 10. Теорія черг....................................................................................................98 10.1. Принципи обслуговування..................................................................................99 10.2. Загальні положення лінійних систем очікування..............................................26 10.3. Різноманітність моделей черг............................................................................101 Розділ IV. Тактичні рішення в операційному менеджменті..............................103 Тема 11. Агрегатне планування..............................................................................103 11.1. Планування виробничих процесів....................................................................103 11.2. Зміст і стратегії агрегатного планування.........................................................104 11.3.Методи агрегатного планування........................................................................106 Тема 12. Планування потреби в матеріалах і ресурсах......................................108 12.1. Модель потреби залежних запасів....................................................................108 12.2. Планування виробничих ресурсів.....................................................................113 12.3. Система “точно - вчасно”..................................................................................114 Тема 13. Оперативно-календарне планування виробництва...........................116 13.1. Тактика короткострокового планування..........................................................116 13.2. Завантаження цехів (робочих центрів).............................................................117 13.3. Встановлення послідовності робіт....................................................................118 13.4. Оперативно-виробниче планування дискретного виробництва....................120 13.5. Виштовхуюча система оперативно-виробничого планування серійного виробництва...........................................................................121 Тема 14. Управління проектами.............................................................................121 14.1. Планування проектів..........................................................................................121 14.2. Нормативний метод планування (графік Ганта).............................................122 14.3. Сіткове планування та управління....................................................................123 Література...................................................................................................................127 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21300 |
| Перелік літератури: | ЛІТЕРАТУРА Базова 1. Василенко В.О., Ткаченко Т.І. Виробничий (операційний) менеджмент: Навчальний посібник. За ред. В.О. Василенка. – Київ: ЦУЛ, 2003. – 532 с. 2. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005 р. – 228 с. 3. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент.- СПб: Питер, 2001.- 320 с. 4. Капінос Г.І. Операційний менеджмент [текст] : навч. посіб. – Г. І. Капінос, І. В. Бабій - К.: «Центр учбової літератури», 2013 р. – 352 с. 5. Кіріліна М. А. Операційний менеджмент : методичний посібник для студентів напряму підготовки 6.030601 «Операційний менеджмент» / М. А. Кіріліна. – Одеса: «Одеський національний університет імені І. І. Мечникова», 2015.– 38 с. 6. Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент. Учебник. – СПб: “Специальная Литература”, 1998. – 366 с. 7. Козловский В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент. Практикум. – СПб: “Специальная Литература”, 1998. – 216 с. 8. Лопатенко Л. О. Операційний менеджмент: [Конспект лекцій для студ. напряму підготов. “Менеджмент”]. — К. : МАУП, 2007. — 128 с. 9. Операційний менеджмент. Навчальний посібник / Старченко Г.В., Калінько І.В., Косач І.А. - К.: Кондор-Видавництво, 2014. - 232 с. 10. Основи операційного менеджменту // За заг. ред. Сумець О.М. – К.: ВД «Професіонал», 2008. – 677 с. 11. Соснін О.С., Казарцев В.В. Виробничий і операційний менеджмент: Навч. посібник. – К.: В-во Європ. ун-ту, 2002. – 147 с. 12. Ратушняк О.Г. Операційний менеджмент: електронний навчальний посібник. – Вінниця : ВНТУ, 2016 р. – 243 с. 13. Фатхурдинов Р.А. Производственный менеджмент. Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи, 2004. – 499 с. 14. Чейз Ричард, Акьюлано Николас. Производственный (операционный) менеджмент.Бостон, 1992 г., 1062 с. Допоміжна 1. Гевко І.Б., Оксентюк А.О., Галущак М.П. Організація виробництва: теорія і практика: Підручник. – К.: Кондор, 2008. – 178 с. 2. Гевко Р.М., Гарькавий А.Д., Гладич Б.Б., Павх І.І., Павельчак О.Б. Оцінка ринкової вартості та конкурентоспроможності машин і технологій. – Тернопіль: 3. Карпик Я.М. Менеджмент промислового підприємства: навчальний посібник для економічних та інженерно-економічних спеціальностей вищих навчальних закладів. – Тернопіль: ТАНГ, 2000. – 311 с. 4. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М. Г. Круглов, С. К. Сергеев, В. А. Токташов и др. — М.: Изд-во стандартов, 2003. - 522с. 5. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ.- М.: Дело, 1992. – 481 с. 6. Макаренко М.В., Махалина О.М. Производственный менеджмент: Учеб. пособие для вузов.- М.: «Издательство ПРИОР», 1998. – 384с. 7. Основы управления персоналом / Под, ред. Б.М. Генкина. - М.: Высшая школа, 2006. – 519 с. 8. Планування діяльності підприємства: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. / М. А. Бєлов, Н. М. Євдокимова, В. Є. Москалюк та ін. / За заг. ред. В. Є. Москаленка. — К.: КНЕУ, 2002. — 252 с. 9. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами. – СПб: Питер, 2001. – 384 с. 10. Тарнавська Н. П., Пушкар Р. М. Менеджмент: теорія та практика. Підручник для ВНЗ. — Тернопіль: Карт — бланш, 1997. — 494с. 11. Adam E.H., Ebert J.R. Production and Operations Management: Concepts, Models and Behavior. 5th ed. – New Jork, Prentice Hall Englewood Cliffs, 1990. 12. Heizer J.H., Render B. Production and Operations Management: Strategies and Tactics. 3th ed. – Boston, Allyn and Bacon, 1993. |
| Тип вмісту: | Other |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні матеріали кафедри менеджменту та адміністрування |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Конспект лекцій ОМ 2017.pdf | 11,56 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
Інструменти адміністратора