Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7313

Назва: Динаміка мікробіологічного і денітрифікуючого процесів у технології соління огірків
Інші назви: Microbiological and denitrifying processes in technology pickles cucumbers
Автори: Кухтин, Микола Дмитрович
Покотило, Олег
Мельнічук, Оксана Євстахівна
Сельський, Володимир Романович
Kukhtyn, Nicholas
Pokotylo, Oleg
Melnychuk, Oksana
Selskyi, Vladimir
Приналежність: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
Бібліографічний опис: Динаміка мікробіологічного і денітрифікуючого процесів у технології соління огірків / Микола Кухтин, Олег Покотило, Оксана Мельнічук, Володимир Сельський // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 204. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description: Kukhtyn N., Pokotylo O., Melnychuk O., Selskyi V. (2015) Dynamika mikrobiolohichnoho i denitryfikuiuchoho protsesiv u tekhnolohii solinnia ohirkiv [Microbiological and denitrifying processes in technology pickles cucumbers]. Materialy Mizhnarodnoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Fundamentalni ta prykladni problemy suchasnykh tekhnolohii" (Tern., 19–21 travnia 2015 roku), pp. 204 [in Ukrainian].
Є частиною видання: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Конференція/захід: Міжнародна науково-технічна конференція «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій»
Журнал/збірник: Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Дата публікації: 19-тра-2015
Дата внесення: 21-січ-2016
Видавництво: ТНТУ
TNTU
Місце видання, проведення: Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
Часове охоплення: 19–21 травня 2015 року
УДК: 664.84
Діапазон сторінок: 204
Початкова сторінка: 204
Кінцева сторінка: 204
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7313
Тип вмісту: Article
Розташовується у зібраннях:Конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2015)



Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.