Перегляд зібрання за групою - Теми закваски
Результати від 1 до 2 із 2
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Master Thesis | гру-2023 | 18-січ-2024 | Розробка рецептури хліба з додаванням збагачених заквасок із застосуванням удосконаленої технології у цеху виробництва житнього хліба | Чубик, Віра Іванівна; Chubyk, Vira |
Bachelor Thesis | 9-чер-2023 | 23-чер-2023 | Управління якістю продукції на підприємстві, на прикладі ПП “Легоцький” | Курило, Орест Русланович; Kurylo, Orest |