Перегляд зібрання за групою - Теми menu
Результати від 1 до 2 із 2
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Conference Abstract | 27-кві-2023 | 10-чер-2023 | Основні сучасні тренди в меню ресторанного господарства | Мартинчук, М.; Бачуріна, А.; Martynchuk, M.; Bachurina, A. |
Conference Abstract | 23-кві-2020 | 4-чер-2020 | Сировинна матриця як інструмент оптимізації сучасного меню | Баранова, Т.; Baranova, T. |