Розробка автоматизованої системи керування охолоджувальним комплексом для заморожування овочів

Abstract

Співак В.В., Черняк Д.В. – Розробка автоматизованої системи керування охолоджувальним комплексом для заморожування овочів. 151 – «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології» – Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль, 2022. У роботі було розроблено автоматизовану систему керування холодильною установкою для заморожування м’яса та овочів. В ході виконання було вибрано вид холодоагенту, розраховано приміщення та камери, спроектовано необхідні ємності холодильників для забезпечення необхідних об’ємів заморожування. Також було описано основні напрчмки автоматизації холодильного цеху, розроблено функціональну схему автоматизації, обрано обладнання для забезпечення якісного виконання технологічного процесу. Впровадження автоматизованої системи забезпечує більшу надійність роботи об’єкту управління, своєчасну реакцію на поломку обладнання. Це забезпечує зменшення енерговитрат підприємства та підвищення ресурсу роботи обладнання. SpivakV., Chernyak D. Development of an automated control system of a cooling complex for vegetable freezing. 151 - "Automation and computer-integrated technologies" - Ternopil Ivan Pul’uj National Technical University. - Ternopil, 2022. An automated refrigeration control system for freezing meat and vegetables was developed. During the implementation, the type of refrigerant was selected, the premises and chambers were designed, and the necessary refrigeration tanks were designed to ensure the required volumes of freezing. Also the basic directions of automation of refrigerating shop were described, the functional scheme of automation was developed, the equipment for maintenance of qualitative performance of technological process was chosen. The introduction of an automated system provides greater reliability of the control object, timely response to equipment failure. This reduces the company's energy consumption and increases the life of the equipment