ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя: Browsing DSpace

Browsing by Subject fermented milk drinks

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 5 of 5

Type	Issue Date	Date of entry	Title	Author(s)
Conference Abstract	28-apr-2021	12-des-2021	Вплив текстурованого кукурудзяного борошна на консистенцію напоїв кисломолочних	Гітель, Д.; Gitel, D.
Master Thesis	2021	29-des-2021	Дослідження властивостей лактококів заквасок з проектуванням цеху виробництва кисломолочних напоїв	Лобур, Максим Борисович; Lobur, Maksym
Master Thesis	2019	5-jan-2020	Дослідження показників кисломолочних напоїв з натуральними смако-ароматичними компонентами із розробленням проекту цеху незбираномолочних продуктів	Шум, Андрій Олександрович; Shum A.O.
Master Thesis	2021	30-des-2021	Застосування борошна кокосового в технології кисломолочних напоїв із розробленням проекту цеху	Гітель, Діана Михайлівна; Gitel, Diana
Bachelor Thesis	2022	26-jun-2022	Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв термостатним способом потужністю 17 т за зміну готової продукції	Жук, Володимир Вікторович; Zhuk, Volodymyr

Showing results 1 to 5 of 5