Перегляд зібрання за групою - Теми frying
Результати від 1 до 2 із 2
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Thesis Abstract | гру-2018 | 26-гру-2018 | Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій | Баюк, Степан Ярославович |
Article | 24-кві-2014 | 27-лют-2016 | Незамінні додаткові компоненти страв - соуси | Гуща, Г.; Hushcha, H. |