Пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Результати 1-2 зі 2 (час пошуку: 0.002 секунди).
- назад
- 1
- далі
Знайдені матеріали:
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Thesis Abstract | гру-2018 | 26-гру-2018 | Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій | Баюк, Степан Ярославович |
Thesis Abstract | гру-2018 | 26-гру-2018 | Купажування нетрадиційних олій з метою підвищення вмісту омега-3 жирних кислот | Горожанський, Олександр Ярославович |
Розкриття
за темами
- 2 181
- 2 жирнокислотний склад
- 2 харчові технології
- 1 : flaxseed, olive, nuts, pumpkin,...
- 1 acid number
- 1 blend
- 1 corn oil
- 1 frying
- 1 iodine number
- 1 olive oil
- 1 omega-3 polyunsaturated fatty acids
- 1 sunflower oil
- 1 йодне число
- 1 кислотне число
- 1 кукурудзяна олія
- 1 купаж
- 1 лляна, оливкова, горіхова, гарбуз...
- 1 оливкова олія
- 1 омега-3 поліненасичені жирні кислоти
- 1 смаження
- далі >
за датою випуску
- 2 2018
за мовами
- 2 uk