Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (Тернопіль, 10-11 жовтня 2019 року) http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29062 2026-04-22T05:26:58Z 2026-04-22T05:26:58Z Покотило, Олег Витрикуш, Юлія Ярошенко, Тетяна Pokotylo, Oleh Vytrykusch, Julija Tetiana, Yaroshenko http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29224 2019-11-15T10:02:49Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Біологічно активна харчова добавка із збалансованим складом пнжк родин омега-3, 6 та 9 Автори: Покотило, Олег; Витрикуш, Юлія; Ярошенко, Тетяна; Pokotylo, Oleh; Vytrykusch, Julija; Tetiana, Yaroshenko

2019-10-10T00:00:00Z Лясота, Олена Кухтин, Микола Дмитрович Lyasota, Olena Kukhtyn, Mykola http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29226 2019-11-15T10:02:51Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Обґрунтування застосування інноваційних технологій виробництва пробіотиків Автори: Лясота, Олена; Кухтин, Микола Дмитрович; Lyasota, Olena; Kukhtyn, Mykola

2019-10-10T00:00:00Z Худий, Олексій Марченко, Михайло Худа, Лідія Khudyi, Oleksii Marchenko, Mykhailo Khuda, Lidiia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29225 2019-11-15T10:02:50Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Вміст астаксантину та поліненасичених жирних кислот у крильовій олії за різних умов екстракції Автори: Худий, Олексій; Марченко, Михайло; Худа, Лідія; Khudyi, Oleksii; Marchenko, Mykhailo; Khuda, Lidiia

2019-10-10T00:00:00Z Покотило, Олег Радчук, Ольга Бальковський, Володимир Pokotylo, Oleg Radchuk, Olha Balkovsky, Volodimir http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29223 2019-11-15T10:02:48Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Рн і овп молока в процесі скисання Автори: Покотило, Олег; Радчук, Ольга; Бальковський, Володимир; Pokotylo, Oleg; Radchuk, Olha; Balkovsky, Volodimir

2019-10-10T00:00:00Z Копчак, Наталія Григорівна Покотило, Олег Герасимів, Максим Роган, Ірина Адамішин, Ольга Мультан, Ростислав Kopchak, Nataliia Pokotylo, Oleh Herasymiv, Maksym Rohan, Iryna Adamishyn, Olha Multan, Rostyslav http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29220 2023-02-14T08:03:32Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Вплив йоду на жирнокислотний склад ліпідів сироватки крові самців білих щурів з ожирінням Автори: Копчак, Наталія Григорівна; Покотило, Олег; Герасимів, Максим; Роган, Ірина; Адамішин, Ольга; Мультан, Ростислав; Kopchak, Nataliia; Pokotylo, Oleh; Herasymiv, Maksym; Rohan, Iryna; Adamishyn, Olha; Multan, Rostyslav

2019-10-10T00:00:00Z Патика, Микола Патика, Тетяна Patyka, Mykola Patyka, Tatyana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29219 2019-11-15T10:02:43Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Вплив складу мікробіому кишківника людини на стан серцево-судинної системи та перебіг процесів метаболізму Автори: Патика, Микола; Патика, Тетяна; Patyka, Mykola; Patyka, Tatyana

2019-10-10T00:00:00Z Покотило, Олег Лиховида, Володимир Лазарюк, Валерій Володимирович Pokotylo, Oleh Lychovyda, Volodymyr Lazarjuk, Valeryi http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29221 2019-11-15T10:02:45Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Функціональний йогурт із біологічно активним йодом Автори: Покотило, Олег; Лиховида, Володимир; Лазарюк, Валерій Володимирович; Pokotylo, Oleh; Lychovyda, Volodymyr; Lazarjuk, Valeryi

2019-10-10T00:00:00Z Кривцова, Марина Kryvtsova, Maryna http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29218 2019-11-15T10:02:42Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Екстракти лікарських рослин у деструкції бактеріальної біоплівки Автори: Кривцова, Марина; Kryvtsova, Maryna

2019-10-10T00:00:00Z Покотило, Олег Колихалін, Олександр Пщпович, Дарія Pokotylo, Oleg Kolykhalin, Oleksandr Popovych, Daria http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29222 2019-11-15T10:02:46Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Зміни рн і овп у овочевих соках при зберіганні Автори: Покотило, Олег; Колихалін, Олександр; Пщпович, Дарія; Pokotylo, Oleg; Kolykhalin, Oleksandr; Popovych, Daria

2019-10-10T00:00:00Z Борсолюк, Лариса Войцехівська, Любов Вербицький, Сергій Шелкова, Тетяна Borsoliuk, Larysa Voitsekhivska, Liubov Verbytskyi, Sergii Shelkova, Tetiana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29213 2019-11-15T10:02:36Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Оцінювання органолептичних характеристик м’ясних паштетів функціонального призначення Автори: Борсолюк, Лариса; Войцехівська, Любов; Вербицький, Сергій; Шелкова, Тетяна; Borsoliuk, Larysa; Voitsekhivska, Liubov; Verbytskyi, Sergii; Shelkova, Tetiana

2019-10-10T00:00:00Z Сторож, Людмила Анатоліївна Гунчак, Марія Storozh, Liudmyla Hunchak, Mariia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29217 2019-11-15T10:02:31Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Осадження казеїну з коров’ячого молока різними кислотами Автори: Сторож, Людмила Анатоліївна; Гунчак, Марія; Storozh, Liudmyla; Hunchak, Mariia

2019-10-10T00:00:00Z Нечитайло, Лариса Закорчемна, Богдана Nechitaylo, Larisa Zakorchemna, Bohdana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29214 2019-11-15T10:02:38Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Елементний склад ниркової тканини та печінки експериментальних тварин за умов нітратної інтоксикації Автори: Нечитайло, Лариса; Закорчемна, Богдана; Nechitaylo, Larisa; Zakorchemna, Bohdana

2019-10-10T00:00:00Z Марценюк, Володимир Чебан, Лариса Кобаса, Ігор Martseniuk, Volodymyr Cheban, Larysa Kobasa, Ihor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29216 2019-11-15T10:02:40Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Застосування тіо2 задля підвищення термінів зберігання харчової продукції Автори: Марценюк, Володимир; Чебан, Лариса; Кобаса, Ігор; Martseniuk, Volodymyr; Cheban, Larysa; Kobasa, Ihor

2019-10-10T00:00:00Z Косоголова, Людмила Гаркава, Катерина Яблонська, Катерина Kosogolova, Lyudmula Garkava, Kateryna Yablonska, Kateryna http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29215 2019-11-15T10:02:39Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Розробка ферментованого напою фукціонального призначення на основі рослинної сировини Автори: Косоголова, Людмила; Гаркава, Катерина; Яблонська, Катерина; Kosogolova, Lyudmula; Garkava, Kateryna; Yablonska, Kateryna

2019-10-10T00:00:00Z Трач, В’ячеслав Trach, Viacheslav http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29209 2019-11-15T10:02:04Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Обмін ліпідів та їх пероксидне окиснення у печінці перепела за додаткового згодовування вітаміну е Автори: Трач, В’ячеслав; Trach, Viacheslav

2019-10-10T00:00:00Z Юкало, Володимир Глібович Дацишин, Катерина Євгенівна Олесницька, Віта Yukalo, Volodymyr Datsyshyn, Kateryna Olesnyts’ka, Vita http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29208 2023-05-17T08:10:34Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Гідроліз протеїнів сироватки молока ензимними препаратами з підшлункової залози Автори: Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Олесницька, Віта; Yukalo, Volodymyr; Datsyshyn, Kateryna; Olesnyts’ka, Vita

2019-10-10T00:00:00Z Білик, Ірина Bilyk, Iryna http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29212 2019-11-15T10:02:33Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Виробництво сирів з чеддеризацією та термопластифікацією Автори: Білик, Ірина; Bilyk, Iryna

2019-10-10T00:00:00Z Копильчук, Галина Кеца, Оксана Kopilchuk, Galina Ketsa, Oksana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29210 2019-11-15T10:02:32Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Жирнокислотний склад харчових олій рослинного та тваринного походження Автори: Копильчук, Галина; Кеца, Оксана; Kopilchuk, Galina; Ketsa, Oksana

2019-10-10T00:00:00Z Грубінко, Василь Боднар, Оксана Grubinko, Vasil Bodnar, Oksana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29206 2022-09-12T10:34:21Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Регуляція вмісту ліпідів у водорості Chlorella vulgaris Автори: Грубінко, Василь; Боднар, Оксана; Grubinko, Vasil; Bodnar, Oksana

2019-10-10T00:00:00Z Гамада, Віра Хропот, Оксана Крвавич, Анна Конечна, Роксолана Новіков, Володимир Hamada, Vira Khropot, Oksana Krvavych, Anna Konechna, Roksolana Novikov, Volodymyr http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29207 2019-11-15T10:01:54Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Аспекти біотехнології у розробці нових функціональних харчових продуктів Автори: Гамада, Віра; Хропот, Оксана; Крвавич, Анна; Конечна, Роксолана; Новіков, Володимир; Hamada, Vira; Khropot, Oksana; Krvavych, Anna; Konechna, Roksolana; Novikov, Volodymyr

2019-10-10T00:00:00Z Mashkova, Irina Shevtsova, Irina Машкова, Ирина Шевцова, Ирина http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29211 2019-11-15T10:02:23Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Получение бисквитного полуфабриката из безглютеновой муки Автори: Mashkova, Irina; Shevtsova, Irina; Машкова, Ирина; Шевцова, Ирина

2019-10-10T00:00:00Z Лісовська, Тетяна Шпилик, Олександра Кушнірук, Наталія Lisovska, Tatiana Shplyk, Oleksandra Kushniruk, Natalia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29199 2019-11-15T10:02:15Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Безглютеновий бісквітний напівфабрикат з використанням борошна кукурудзяного екструдованого Автори: Лісовська, Тетяна; Шпилик, Олександра; Кушнірук, Наталія; Lisovska, Tatiana; Shplyk, Oleksandra; Kushniruk, Natalia

2019-10-10T00:00:00Z Mykolaivna, Cheban Larysa Markovych, Marchenko Mykhailo Volodymyrovych, Chmil Andrii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29204 2019-11-15T10:02:18Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Biomass desmodesmus armatus (chod.) hegew as a source of carotenoids for food and feed needs Автори: Mykolaivna, Cheban Larysa; Markovych, Marchenko Mykhailo; Volodymyrovych, Chmil Andrii

2019-10-10T00:00:00Z Марценюк, Василь Сверстюк, Андрій Степанович Дзядевич, Сергій Паничев, Володимир Климук, Наталія Кравець, Наталія Martseniuk, Vasyl Sverstiuk, Andrii Dzyadevych, Sergiy Panychev, Volodymyr Klymuk, Nataliia Kravet, Nataliia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29205 2019-11-15T10:02:35Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження неперервної динаміки кіберфізичної системи для контролю якості продуктів харчування Автори: Марценюк, Василь; Сверстюк, Андрій Степанович; Дзядевич, Сергій; Паничев, Володимир; Климук, Наталія; Кравець, Наталія; Martseniuk, Vasyl; Sverstiuk, Andrii; Dzyadevych, Sergiy; Panychev, Volodymyr; Klymuk, Nataliia; Kravet, Nataliia

2019-10-10T00:00:00Z Чженкун, Цуі Манолі, Тетяна Нікітчіна, Тетяна Zhenkun, Cui Manoli, Tataina Nikitchina, Tataina http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29201 2019-11-15T10:02:06Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Обгрунтування способу розм’якшення м'язової тканини кальмарів Автори: Чженкун, Цуі; Манолі, Тетяна; Нікітчіна, Тетяна; Zhenkun, Cui; Manoli, Tataina; Nikitchina, Tataina

2019-10-10T00:00:00Z Тонкевич, Тетяна Криськова, Лариса Петрівна Tonkevych, Tetyana Kryskova, Larysa http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29200 2019-11-15T10:02:24Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Теоретичні аспекти технології безглютенового бездріжджового хліба Автори: Тонкевич, Тетяна; Криськова, Лариса Петрівна; Tonkevych, Tetyana; Kryskova, Larysa

2019-10-10T00:00:00Z Кравченюк, Христина Юріївна Криськова, Лариса Петрівна Кравченюк, Ростислав Kravcheniuk, Khrystyna Kryskova, Larysa Kravcheniuk, Rostyslav http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29203 2023-05-19T13:16:08Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Деградація бактеріальної плівки із трубопроводів молочної галузі Автори: Кравченюк, Христина Юріївна; Криськова, Лариса Петрівна; Кравченюк, Ростислав; Kravcheniuk, Khrystyna; Kryskova, Larysa; Kravcheniuk, Rostyslav

2019-10-10T00:00:00Z Деркач, Андрій Васильович Кравченюк, Христина Юріївна Стадник, Ігор Ярославович Derkach, Andriy Kravcheniuk, Khrystyna Stadnyk, Igor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29202 2023-05-19T13:16:48Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Динаміка руху рідинного потоку у транспортуючих мережах молочної галузі Автори: Деркач, Андрій Васильович; Кравченюк, Христина Юріївна; Стадник, Ігор Ярославович; Derkach, Andriy; Kravcheniuk, Khrystyna; Stadnyk, Igor

2019-10-10T00:00:00Z Лісовська, Тетяна Заставна, Аліна Lisovska, Tatiana Zastavna, Alina http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29198 2019-11-15T10:01:56Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Борошно кукурудзяне екструдоване покращує якістьбісквітного напівфабрикату Автори: Лісовська, Тетяна; Заставна, Аліна; Lisovska, Tatiana; Zastavna, Alina

2019-10-10T00:00:00Z Худан, Анна Струк, Оксана Грицик, Андрій Khudan, Anna Struk, Oksana Grycyk, Andrii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29194 2019-11-15T10:02:16Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Аналіз лікарських рослин та зборів з відхаркувальною дією Автори: Худан, Анна; Струк, Оксана; Грицик, Андрій; Khudan, Anna; Struk, Oksana; Grycyk, Andrii

2019-10-10T00:00:00Z Цісарик, Орися Мусій, Любов Сливка, Ірина Пацак, Наталя Tsisaryk, Orysia Slyvka, Iryna Patsak, Natalia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29196 2019-11-15T10:02:09Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Розроблення технології сиру адигейського з рослинними добавками Автори: Цісарик, Орися; Мусій, Любов; Сливка, Ірина; Пацак, Наталя; Tsisaryk, Orysia; Slyvka, Iryna; Patsak, Natalia

2019-10-10T00:00:00Z Акульонок, Олександра Тищенко, Людмила Akulonok, O. Tyshchenko, L. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29195 2019-11-15T10:02:27Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Використання медових маринадів для м’яса Автори: Акульонок, Олександра; Тищенко, Людмила; Akulonok, O.; Tyshchenko, L.

2019-10-10T00:00:00Z Дацько, Світлана Нагорний, Олександр Datsko, Svitlana Nahornyy, Oleksandr http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29197 2019-11-15T10:02:21Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Розробка та впровадження технології структурованих заморожених напівфабрикатів із молочної сировини Автори: Дацько, Світлана; Нагорний, Олександр; Datsko, Svitlana; Nahornyy, Oleksandr

2019-10-10T00:00:00Z Rukshan, Liudmila Novozhilova, Alena Koshak, Zhanna Рукшан, Людмила Новожилова, Елена Кошак, Жанна http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29188 2019-11-15T10:02:03Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: The quality of flour obtained in the production of cereals Автори: Rukshan, Liudmila; Novozhilova, Alena; Koshak, Zhanna; Рукшан, Людмила; Новожилова, Елена; Кошак, Жанна

2019-10-10T00:00:00Z Paulistava, Natalia Павлистова, Наталья http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29193 2019-11-15T10:02:02Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Development of functional ice cream with the use of plant components Автори: Paulistava, Natalia; Павлистова, Наталья

2019-10-10T00:00:00Z Сторож, Людмила Анатоліївна Лотоцький, Володимир Storozh, Liudmyla Lototskyi, Volodymyr http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29190 2019-11-15T10:01:58Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Використання перцю солодкого при виробництві сиркових виробів Автори: Сторож, Людмила Анатоліївна; Лотоцький, Володимир; Storozh, Liudmyla; Lototskyi, Volodymyr

2019-10-10T00:00:00Z Vasilevskaya, Marina Tsikhanovich, Alena Василевская, Марина Тихонович, Елена http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29191 2019-11-15T10:02:10Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Pasta from buckwheat flour Автори: Vasilevskaya, Marina; Tsikhanovich, Alena; Василевская, Марина; Тихонович, Елена

2019-10-10T00:00:00Z Rukshan, Liudmila Novozhilova, Alena Vasilevskaja, Marina Рукшан, Людмила Новожилова, Елена Василевская, Марина http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29189 2019-11-15T10:02:12Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Possibility of providing flour products in patients with celiacia Автори: Rukshan, Liudmila; Novozhilova, Alena; Vasilevskaja, Marina; Рукшан, Людмила; Новожилова, Елена; Василевская, Марина

2019-10-10T00:00:00Z Кадило, Наталія Kadylo, Natalija http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29192 2019-11-15T10:02:22Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження способів розморожування ягід на зміну мікробіологічних показників Автори: Кадило, Наталія; Kadylo, Natalija

2019-10-10T00:00:00Z Назарко, Ірина Степанівна Мазур, Юлія Nazarko, Iryna Mazur, Yuliia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29184 2019-11-15T10:02:01Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Сучасні пакувальні матеріали для зберігання харчових продуктів Автори: Назарко, Ірина Степанівна; Мазур, Юлія; Nazarko, Iryna; Mazur, Yuliia

2019-10-10T00:00:00Z Бейко, Людмила Лялик, Анастасія Федорів, Юрій Beyko, Ludmila Lialyk, Anastasiia Fedoriv, Yurii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29186 2019-11-15T10:02:14Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Замінники цукру у консервованій продукції Автори: Бейко, Людмила; Лялик, Анастасія; Федорів, Юрій; Beyko, Ludmila; Lialyk, Anastasiia; Fedoriv, Yurii

2019-10-10T00:00:00Z Skaptsov, Andrey Yurevich, Vladimir Скапцов, Андрей Юревич, Владимир http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29183 2019-11-15T10:02:17Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Finding of adhesion energy at contact nanoparticle-surface Автори: Skaptsov, Andrey; Yurevich, Vladimir; Скапцов, Андрей; Юревич, Владимир

2019-10-10T00:00:00Z Бейко, Людмила Лялик, Анастасія Фрей, Ярослав Beyko, Ludmila Lialyk, Anastasiia Frei, Yaroslav http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29187 2019-11-15T10:01:55Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Соуси та маринади у консервованій продукції Автори: Бейко, Людмила; Лялик, Анастасія; Фрей, Ярослав; Beyko, Ludmila; Lialyk, Anastasiia; Frei, Yaroslav

2019-10-10T00:00:00Z Фечан, Іван Fechan, Ivan http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29182 2019-11-15T10:02:11Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Зміна мікробіологічнних показників плодово-ягідної сировини під час зберігання в газовому середовищі Автори: Фечан, Іван; Fechan, Ivan

2019-10-10T00:00:00Z Бейко, Людмила Лялик, Анастасія Томашівський, Віталій Beyko, Ludmila Lialyk, Anastasiia Tomashivskii, Vitalii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29185 2019-11-15T10:02:08Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Фруктові консерви у харчовій промисловості Автори: Бейко, Людмила; Лялик, Анастасія; Томашівський, Віталій; Beyko, Ludmila; Lialyk, Anastasiia; Tomashivskii, Vitalii

2019-10-10T00:00:00Z Мамедова, Еміне Кухтин, Микола Дмитрович Mamedova, Emine Kukhtyn, Mykola http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29181 2019-11-15T10:02:05Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Розробка технології кисломолочних продуктів з вмістом йошти Автори: Мамедова, Еміне; Кухтин, Микола Дмитрович; Mamedova, Emine; Kukhtyn, Mykola

2019-10-10T00:00:00Z Ourbanchik, Alena Davidovich, Igor Neliubina, Alena Aliakseyenka, Irina Урбанчик, Елена Давидович, Игорь Нелюбина, Елена Алексеенко, Ирина http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29179 2019-11-15T10:01:53Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Management of innovative processes of training through the system of additional adult education Автори: Ourbanchik, Alena; Davidovich, Igor; Neliubina, Alena; Aliakseyenka, Irina; Урбанчик, Елена; Давидович, Игорь; Нелюбина, Елена; Алексеенко, Ирина

2019-10-10T00:00:00Z Ourbanchik, Alena Haldova, Maryna Ongarbayeva, Nurlaym Kiyabayeva, Ayzhan Урбанчик, Елена Галдова, Марина Нурлайм, Онгарбаева Айжан, Киябаева http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29180 2019-11-15T10:01:59Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Study of process of triticale grain processing into cereal with application of hydration plant Автори: Ourbanchik, Alena; Haldova, Maryna; Ongarbayeva, Nurlaym; Kiyabayeva, Ayzhan; Урбанчик, Елена; Галдова, Марина; Нурлайм, Онгарбаева; Айжан, Киябаева

2019-10-10T00:00:00Z Neliubina, Alena Ourbanchik, Alena Kaminskaya, Olga Vakhitova, Alia Нелюбина, Елена Урбанчик, Елена Каминская, Ольга Вахитова, Алия http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29176 2019-11-15T10:01:49Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Development of specialized bread technology Автори: Neliubina, Alena; Ourbanchik, Alena; Kaminskaya, Olga; Vakhitova, Alia; Нелюбина, Елена; Урбанчик, Елена; Каминская, Ольга; Вахитова, Алия

2019-10-10T00:00:00Z Ourbanchik, Alena Masaltseva, Alesy Урбанчик, Елена Масальцева, Алеся http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29178 2019-11-15T10:01:51Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Development of conditions for germination of rape seeds with the introduction of enzyme preparations Автори: Ourbanchik, Alena; Masaltseva, Alesy; Урбанчик, Елена; Масальцева, Алеся

2019-10-10T00:00:00Z Navazhylava, Alena Koroleva, Lidia Новожилова, Елена Королёва, Лидия http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29177 2019-11-15T10:01:50Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Prospects of the use of kidney bean flour for receipt of sandy and biscuitine ready-to-cook foods Автори: Navazhylava, Alena; Koroleva, Lidia; Новожилова, Елена; Королёва, Лидия

2019-10-10T00:00:00Z Карпик, Галина Жабран, Мауніа Karpyk, Halyna Zhabran, Maunia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29175 2019-11-15T10:01:48Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження способів безвідходної переробки плодів сливи Автори: Карпик, Галина; Жабран, Мауніа; Karpyk, Halyna; Zhabran, Maunia

2019-10-10T00:00:00Z Сельський, Володимир Романович Стайоха, Богдан Selskyi, Volodymyr Stayoha, Bohdan http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29170 2019-11-15T10:01:43Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Корисні властивості абрикосів, їх використання у консервній промисловості Автори: Сельський, Володимир Романович; Стайоха, Богдан; Selskyi, Volodymyr; Stayoha, Bohdan

2019-10-10T00:00:00Z Карпик, Галина Будзінський, Андрій Karpyk, Halyna Budzinskyi, Andryi http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29174 2019-11-15T10:01:47Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Підвищення споживчої цінності овочевих маринадів Автори: Карпик, Галина; Будзінський, Андрій; Karpyk, Halyna; Budzinskyi, Andryi

2019-10-10T00:00:00Z Юкало, Володимир Глібович Сторож, Людмила Анатоліївна Кушнірук, Наталія Самуляк, Петро Yukalo, Volodymyr Storozh, Liudmyla Kushniruk, Nataliia Samulyak, Petro http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29173 2019-11-15T10:01:45Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Рідкий молокозсідальний препарат для виробництва традиційних карпатських м’яких сирів Автори: Юкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатоліївна; Кушнірук, Наталія; Самуляк, Петро; Yukalo, Volodymyr; Storozh, Liudmyla; Kushniruk, Nataliia; Samulyak, Petro

2019-10-10T00:00:00Z Сельський, Володимир Романович Сеник, Віталій Selskyi, Volodymyr Senyk, Vitalii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29171 2019-11-15T10:01:44Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Полуниця – джерело біологічно-активних речовин, використання її для виробництва соків Автори: Сельський, Володимир Романович; Сеник, Віталій; Selskyi, Volodymyr; Senyk, Vitalii

2019-10-10T00:00:00Z Skaptsov, Andrey Скапцов, Андрей http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29172 2019-11-15T10:01:30Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Interaction model of nanoparticles with surface at their contact Автори: Skaptsov, Andrey; Скапцов, Андрей

2019-10-10T00:00:00Z Янів, Анна Криськова, Лариса Петрівна Левицька, Олена Yaniv, Anna Kryskova, Larysa Levytska, Olena http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29168 2019-11-15T10:01:41Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Можливість використання сухої молочної сировини при виробництві хлібобулочних виробів Автори: Янів, Анна; Криськова, Лариса Петрівна; Левицька, Олена; Yaniv, Anna; Kryskova, Larysa; Levytska, Olena

2019-10-10T00:00:00Z Лялик, Анастасія Криськова, Світлана Lyalik, Anastasiia Kryskova, Svitlana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29167 2019-11-15T10:01:40Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Впровадження інформаційних систем та технологій на підприємствах харчової промисловості Автори: Лялик, Анастасія; Криськова, Світлана; Lyalik, Anastasiia; Kryskova, Svitlana

2019-10-10T00:00:00Z Михалевич, Артур Сапіга, Вікторія Поліщук, Галина Осьмак, Тетяна Mykhalevych, Artur Sapiga, Viktoriia Polischuk, Galyna Osmak, Tetiana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29169 2019-11-15T10:01:42Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Наукове обгрунтування використання білкових концентратів у складі молочно-овочевого морозива Автори: Михалевич, Артур; Сапіга, Вікторія; Поліщук, Галина; Осьмак, Тетяна; Mykhalevych, Artur; Sapiga, Viktoriia; Polischuk, Galyna; Osmak, Tetiana

2019-10-10T00:00:00Z Лялик, Анастасія Добровольська, Світлана Lialyk, Anastasiia Dobrovolska, Svitlana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29166 2019-11-15T10:01:37Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Інноваційні технології приготування страв в сучасному ресторані Автори: Лялик, Анастасія; Добровольська, Світлана; Lialyk, Anastasiia; Dobrovolska, Svitlana

2019-10-10T00:00:00Z Грицик, Юрій Струк, Оксана Клименко, Анатолій Hrytsyk, Yurii Struk, Oksana Klymenko, Anatolii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29165 2019-11-15T10:01:38Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження протизапальної активності екстрактів золотушника канадського Автори: Грицик, Юрій; Струк, Оксана; Клименко, Анатолій; Hrytsyk, Yurii; Struk, Oksana; Klymenko, Anatolii

2019-10-10T00:00:00Z Баранов, Юрій Демченко, Віолетта Заєць, Єва Макарчук, Ярослав Ольшевський, Сергій Baranov, Yurii Demchenko, Violetta Zajets, Yeva Makarchuk, Yaroslav Olszewski, Serge http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29164 2019-11-15T10:01:35Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Аналітичне вирішення проблеми визначення мультизалишків пестицидів у зерновій продукції Автори: Баранов, Юрій; Демченко, Віолетта; Заєць, Єва; Макарчук, Ярослав; Ольшевський, Сергій; Baranov, Yurii; Demchenko, Violetta; Zajets, Yeva; Makarchuk, Yaroslav; Olszewski, Serge

2019-10-10T00:00:00Z Сачко, Анастасія Дійчук, Володимир Sachko, Anastasiia Diichuk, Volodymyr http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29161 2019-11-15T10:01:10Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Визначення вмісту заліза в білих винах фотометричним та атомно-абсорбційними методами Автори: Сачко, Анастасія; Дійчук, Володимир; Sachko, Anastasiia; Diichuk, Volodymyr

2019-10-10T00:00:00Z Хаустова, Тетяна Усенко, Микола Khaustova, Tetyana Usenko, Mykolay http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29159 2019-11-15T10:00:35Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Контроль та управління технологічним процесом виробництва формованої продукції на основі борошна пшеничного гідротермообробленого Автори: Хаустова, Тетяна; Усенко, Микола; Khaustova, Tetyana; Usenko, Mykolay

2019-10-10T00:00:00Z Горюк, Юлія Горюк, Віктор Horiuk, Yulia Horiuk, Viktor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29163 2019-11-15T10:01:27Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Перспективи використання бактеріофагів в якості біоконтролю золотистого стафілококу в молоці Автори: Горюк, Юлія; Горюк, Віктор; Horiuk, Yulia; Horiuk, Viktor

2019-10-10T00:00:00Z Коєва, Христина Ярошенко, Наталя Захарченко, Євген Koyeva, Chrystyna Yaroshenko, Natalya Zakharchenko, Eugen http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29162 2019-11-15T10:01:34Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Особливості дослідження безпечності мінеральних вод, що є перспективними для промислового фасування Автори: Коєва, Христина; Ярошенко, Наталя; Захарченко, Євген; Koyeva, Chrystyna; Yaroshenko, Natalya; Zakharchenko, Eugen

2019-10-10T00:00:00Z Коєва, Христина Слуценко, Дмитро Арабаджи, Михайло Koyeva, Christina Slucenko, Dmytro Arabadji, Mykhailo http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29160 2019-11-15T10:01:31Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Моніторинг якості фасованих мінеральних природних вод Автори: Коєва, Христина; Слуценко, Дмитро; Арабаджи, Михайло; Koyeva, Christina; Slucenko, Dmytro; Arabadji, Mykhailo

2019-10-10T00:00:00Z Лайтер-Москалюк, Світлана Кухтин, Микола Дмитрович Перкій, Юрій Laiter-Moskalyuk, Svitlana Kukhtyn, Mykola Perkiy, Yurij http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29154 2019-11-15T10:01:13Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Санітарна обробка доїльного устаткування кислотним мийно-дезінфікуючим засобом «тдс» – запорука безпечності і якості молока Автори: Лайтер-Москалюк, Світлана; Кухтин, Микола Дмитрович; Перкій, Юрій; Laiter-Moskalyuk, Svitlana; Kukhtyn, Mykola; Perkiy, Yurij

2019-10-10T00:00:00Z Ольшевський, Сергій Заєць, Єва Демченко, Віолета Olszewski, Serge Zajets, Yeva Demchenko, Violetta http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29156 2019-11-15T10:01:21Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Використання газової хромато-мас-спектрометрії як додаткового способу ідентифікації діметоморфу Автори: Ольшевський, Сергій; Заєць, Єва; Демченко, Віолета; Olszewski, Serge; Zajets, Yeva; Demchenko, Violetta

2019-10-10T00:00:00Z Гаргаун, Руслана Куник, Олександра Сарібєкова, Діана Доценко, Анастасія Harhaun, Ruslana Kunik, Oleksandra Saribekova, Diana Dotsenko, Anastasia http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29153 2019-11-15T10:01:28Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Визначення показників якості вітчизняних борошняних кондитерських виробів Автори: Гаргаун, Руслана; Куник, Олександра; Сарібєкова, Діана; Доценко, Анастасія; Harhaun, Ruslana; Kunik, Oleksandra; Saribekova, Diana; Dotsenko, Anastasia

2019-10-10T00:00:00Z Юрченко, Світлана Краскова, Олена Iurchenko, Svitlana Kraskova, Olena http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29155 2019-11-15T10:01:32Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження впливу різних жирів на властивості печива Автори: Юрченко, Світлана; Краскова, Олена; Iurchenko, Svitlana; Kraskova, Olena

2019-10-10T00:00:00Z Стасів, Тетяна Stasiv, Tetiana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29158 2019-11-15T10:01:29Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Особливості впровадження системи насср на агропродовольчих ринках Автори: Стасів, Тетяна; Stasiv, Tetiana

2019-10-10T00:00:00Z Зичук, Тетяна Zychuk, Tatiana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29157 2019-11-15T10:01:36Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Сучасні способи фальсифікації молока незбираного згущеного з цукром Автори: Зичук, Тетяна; Zychuk, Tatiana

2019-10-10T00:00:00Z Петріна, Романа Хом'як, Ірина Суберляк, Софія Новіков, Володимир Petrina, Romana Khomiyak, Iryna Suberlyak, Sofia Novikov, Volodymyr http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29149 2019-11-15T10:01:12Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Ефірні олії рослин для безпеки харчових продуктів Автори: Петріна, Романа; Хом'як, Ірина; Суберляк, Софія; Новіков, Володимир; Petrina, Romana; Khomiyak, Iryna; Suberlyak, Sofia; Novikov, Volodymyr

2019-10-10T00:00:00Z Грицик, Роман Кіреєв, Ігор Струк, Оксана Клименко, Анатолій Hrytsyk, Roman Kireev, Igor Struk, Oksana Klymenko, Anatolii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29151 2019-11-15T10:01:22Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Вивчення цитотоксичної активності екстрактів трави видів роду полин in vitro Автори: Грицик, Роман; Кіреєв, Ігор; Струк, Оксана; Клименко, Анатолій; Hrytsyk, Roman; Kireev, Igor; Struk, Oksana; Klymenko, Anatolii

2019-10-10T00:00:00Z Брончковська, Роксолана Струк, Оксана Грицик, Андрій Bronchkovska, Roksolana Struk, Oksana Grycyk, Andrii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29148 2019-11-15T10:00:33Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Лікарські рослини як жовчогінні засоби Автори: Брончковська, Роксолана; Струк, Оксана; Грицик, Андрій; Bronchkovska, Roksolana; Struk, Oksana; Grycyk, Andrii

2019-10-10T00:00:00Z Бєлка, Аліна Салєба, Людмила Belka, Alina Saleba, Liudmyla http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29150 2019-11-15T10:00:45Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Оцінка якості натуральної смаженої кави в зернах Автори: Бєлка, Аліна; Салєба, Людмила; Belka, Alina; Saleba, Liudmyla

2019-10-10T00:00:00Z Шевчук, Роман Мягкота, Степан Сукач, Олег Пушак, Андрій Малий, Тарас Волошиновський, Анатолій Фульмес, Михайло Shevchuk, Roman Myagkota, Stepan Sukach, Oleh Pushak, Andriy Malyi, Taras Voloshinovskii, Anatolii Fulmes, Mykhailo http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29152 2019-11-15T10:00:57Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Дослідження лляної олії з використанням методів оптичної спектроскопії Автори: Шевчук, Роман; Мягкота, Степан; Сукач, Олег; Пушак, Андрій; Малий, Тарас; Волошиновський, Анатолій; Фульмес, Михайло; Shevchuk, Roman; Myagkota, Stepan; Sukach, Oleh; Pushak, Andriy; Malyi, Taras; Voloshinovskii, Anatolii; Fulmes, Mykhailo

2019-10-10T00:00:00Z Якубішин, Ольга Вічко, Олена Іванівна Yakubishyn, Olga Vichko, Olena http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29147 2021-06-14T13:44:42Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Експертиза сичужних сирів Автори: Якубішин, Ольга; Вічко, Олена Іванівна; Yakubishyn, Olga; Vichko, Olena

2019-10-10T00:00:00Z Шпилик, Олександра Циб, Христина Shpylyk, Olexandra Tsyb, Khrystyna http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29144 2019-11-15T10:01:11Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Застосування методів аналітичної хімії у контролі якості та безпечності харчової продукції Автори: Шпилик, Олександра; Циб, Христина; Shpylyk, Olexandra; Tsyb, Khrystyna

2019-10-10T00:00:00Z Сема, Оксана Кобаса, Ігор Sema, Oksana Kobasa, Igor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29142 2019-11-15T10:01:16Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Купажовані олії та їх фізико-хімічні властивості Автори: Сема, Оксана; Кобаса, Ігор; Sema, Oksana; Kobasa, Igor

2019-10-10T00:00:00Z Sudareva, Olga Сударева, Ольга http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29145 2019-11-15T10:01:24Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Internal audit of the food safety system in the organization Автори: Sudareva, Olga; Сударева, Ольга

2019-10-10T00:00:00Z Куник, Олександра Гром, Ганна Сарібєкова, Діана Kunik, Oleksandra Grom, Hanna Saribekova, Diana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29143 2019-11-15T10:00:47Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Визначення ідентифікаційних ознак пресової нерафінованої рослинної олії Автори: Куник, Олександра; Гром, Ганна; Сарібєкова, Діана; Kunik, Oleksandra; Grom, Hanna; Saribekova, Diana

2019-10-10T00:00:00Z Токарчук, Ольга Струк, Оксана Грицик, Андрій Tokarchuk, Olha Struk, Oksana Grycyk, Andrii http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29146 2019-11-15T10:00:59Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Лікарські рослини - природні гепатопротектори Автори: Токарчук, Ольга; Струк, Оксана; Грицик, Андрій; Tokarchuk, Olha; Struk, Oksana; Grycyk, Andrii

2019-10-10T00:00:00Z Борис, Любов Пержило, Уляна Borys, Liubov Perjylo, Ulyana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29138 2019-11-15T10:01:05Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Вимоги до молока призначеного для виробництва твердих сичужних сирів Автори: Борис, Любов; Пержило, Уляна; Borys, Liubov; Perjylo, Ulyana

2019-10-10T00:00:00Z http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29139 2019-11-15T10:01:17Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Зміст

2019-10-10T00:00:00Z Андрусишин, Ірина Демченко, Віолета Голуб, Інна Лампека, Олена Andrusyshyn, Iryna Demchenko, Violeta Holub, Inna Lampeka, Olena http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29136 2019-11-15T10:01:18Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Особливості еколого-гігієнічної оцінки безпечності харчових продуктів як джерела мікроелементів Автори: Андрусишин, Ірина; Демченко, Віолета; Голуб, Інна; Лампека, Олена; Andrusyshyn, Iryna; Demchenko, Violeta; Holub, Inna; Lampeka, Olena

2019-10-10T00:00:00Z Верхолюк, Микола Пеленьо, Руслан Семанюк, Володимир Турко, Ігор Verkholiuk, Mykola Pelenio, Ruslan Semaniuk, Volodymyr Turko, Igor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29141 2019-11-15T10:01:03Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Аналіз засобів для миття і дезінфекції доїльного обладнання, яке використовуються в Україні Автори: Верхолюк, Микола; Пеленьо, Руслан; Семанюк, Володимир; Турко, Ігор; Verkholiuk, Mykola; Pelenio, Ruslan; Semaniuk, Volodymyr; Turko, Igor

2019-10-10T00:00:00Z Воробець, Марія Кобаса, Ігор Тарабузан, Назар Vorobets, Mariya Kobasa, Igor Tarabuzan, Nazar http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29140 2019-11-15T10:00:38Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Люмінесцентний аналіз як експрес-метод для визначення якості шоколаду Автори: Воробець, Марія; Кобаса, Ігор; Тарабузан, Назар; Vorobets, Mariya; Kobasa, Igor; Tarabuzan, Nazar

2019-10-10T00:00:00Z Козлова, Катерина Колеснікова, Марина Kozlova, Kateryna Kolesnikova, Maryna http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29137 2019-11-15T10:00:49Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Розробка елементів системи насср для впровадження в ресторані італійської кухні Автори: Козлова, Катерина; Колеснікова, Марина; Kozlova, Kateryna; Kolesnikova, Maryna

2019-10-10T00:00:00Z Малімон, Зоя Кухтин, Микола Дмитрович Болтик, Наталія Рущинська, Тетяна Malimon, Zoya Kukhtyn, Mykola Boltyk, Natalia Ruschinskaya, Tatiana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29134 2019-11-15T10:00:55Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Контамінація мікрофлорою замороженої риби залежно від наявності залишкових кількостей антибктеріальних речовин Автори: Малімон, Зоя; Кухтин, Микола Дмитрович; Болтик, Наталія; Рущинська, Тетяна; Malimon, Zoya; Kukhtyn, Mykola; Boltyk, Natalia; Ruschinskaya, Tatiana

2019-10-10T00:00:00Z Мага, Іван Maga, Ivan http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29135 2019-11-15T10:01:07Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Використання реакції азосполучення для визначення 2,6-динітро-3,-диметиланіліну методом верх Автори: Мага, Іван; Maga, Ivan

2019-10-10T00:00:00Z Ourbanchik, Alena Haldova, Maryna Zhaludkou, Aliaksandr Masaltseva, Alesy Урбанчик, Елена Галдова, Марина Желудков, Александр Масальцева, Алеся http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29132 2019-11-15T10:01:15Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Industry laboratories - new features and products for food and processing industry Автори: Ourbanchik, Alena; Haldova, Maryna; Zhaludkou, Aliaksandr; Masaltseva, Alesy; Урбанчик, Елена; Галдова, Марина; Желудков, Александр; Масальцева, Алеся

2019-10-10T00:00:00Z Kozlova, Elena Bantsevich, Yauhen Козлова, Елена Банцевич, Евгений http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29131 2019-11-15T10:01:00Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: The role of audit of information systems in securing food quality Автори: Kozlova, Elena; Bantsevich, Yauhen; Козлова, Елена; Банцевич, Евгений

2019-10-10T00:00:00Z Заєць, Єва Макарчук, Ярослав Демченко, Віолетта Баранов, Юрій Ольшевський, Сергій Кірсенко, Віктор Яструб, Тетяна Zajets, Yeva Makarchuk, Yaroslav Demchenko, Violetta Baranov, Yurii Olszewski, Serge Kirsenko, Victor Yactrub, Tatyana http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29133 2019-11-15T10:00:40Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Комплексне методичне забезпечення контролю безпеки технології вирощування картоплі із застосуванням сумішевих фунгіцидних препаратів на основі диметоморфу та цимоксанілу Автори: Заєць, Єва; Макарчук, Ярослав; Демченко, Віолетта; Баранов, Юрій; Ольшевський, Сергій; Кірсенко, Віктор; Яструб, Тетяна; Zajets, Yeva; Makarchuk, Yaroslav; Demchenko, Violetta; Baranov, Yurii; Olszewski, Serge; Kirsenko, Victor; Yactrub, Tatyana

2019-10-10T00:00:00Z http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29130 2019-11-15T10:00:48Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Видавнича сторінка

2019-10-10T00:00:00Z Мотузка, Юлія Татарова, Дар`я Motuzka, Iuliia Tatarova, Daria http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29126 2019-11-15T10:00:53Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Інновації на ринку йогуртів функціонального призначення Автори: Мотузка, Юлія; Татарова, Дар`я; Motuzka, Iuliia; Tatarova, Daria

2019-10-10T00:00:00Z http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29129 2019-11-15T10:00:37Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Для нотаток

2019-10-10T00:00:00Z Шиманська, Юлія Сачко, Анастасія Федорів, Віктор Shymanska, Yuliia Sachko, Anastasiia Fedoriv, Victor http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29128 2019-11-15T10:01:06Z 2019-10-10T00:00:00Z

Назва: Виготовлення карбонізованих напоїв з ягідним наповнювачем на основі пастеризованої молочної сироватки Автори: Шиманська, Юлія; Сачко, Анастасія; Федорів, Віктор; Shymanska, Yuliia; Sachko, Anastasiia; Fedoriv, Victor

2019-10-10T00:00:00Z