Результати від 1 до 20 із 35
далі >
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 2018 | 31-жов-2018 | Electrophoretic systems for the preparative fractionation of proteins-precursors of bioactive peptides from cow milk | Юкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатолівна; Дацишин, Катерина Євгенівна; Крупа, Ольга Миколаївна |
| Article | 5-гру-2012 | 11-лют-2016 | Біоактивні продукти протеолізу білків сироватки молока | Юкало, А.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Кушнірук, Н.; Шпилик, О.; Джур, Я. |
| Conference Abstract | 11-жов-2017 | 28-жов-2017 | Біологічна активність продуктів протеолізу протеїнів сироватки молока | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Yukalo, V.; Datsyshyn, K. |
| Conference Abstract | лис-2018 | 21-гру-2018 | Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Кушнірук, Наталія Василівна |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Вплив різних реагентів на вихід молочно-рослинного сиру при термокислотному способі його отримання | Журбик, А. І.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Zhurbyk, A. I.; Datsyshyn, K. Ye. |
| Conference Abstract | 10-жов-2019 | 15-лис-2019 | Гідроліз протеїнів сироватки молока ензимними препаратами з підшлункової залози | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Олесницька, Віта; Yukalo, Volodymyr; Datsyshyn, Kateryna; Olesnyts’ka, Vita |
| Article | 2018 | 31-жов-2018 | Декстранові гелі для ексклюзивної хроматографії протеїнів сироватки молока | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Додаткові функції протеїнів молока і шляхи їх використання | Юкало, В.; Юкало, А.; Рибак, О.; Сторож, Л.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Yukalo, A.; Yukalo, V.; Rybak, O.; Storozh, L.; Datsyshyn, K. |
| Conference Abstract | 28-вер-2023 | 21-лис-2023 | Дослідження процесу отримання молочно-рослинного сиру | Дацишин, Катерина Євгенівна; Журбик, А. І.; Datsyshyn, K. Ye.; Zhurbyk, A. I. |
| Article | 5-гру-2012 | 11-лют-2016 | Класифікація біотехнологій харчових продуктів | Юкало, А.; Сторож, Л.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Юкало, В. |
| - | січ-2017 | 11-тра-2017 | Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Харчові технології» | Сторож, Людмила Анатолівна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Methodical recommendations | 2021 | 17-лис-2021 | Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки молока» | Крупа, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Methodical recommendations | 2022 | 27-чер-2022 | Методичні вказівки до виконання курсового проєкту з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів» здобувачами освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності «Харчові технології» усіх форм навчання | Крупа, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Methodical recommendations | 2017 | 22-чер-2018 | Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Технологічна експертиза виробництва харчової продукції» для студентів денної форми навчання напряму підготовки 6.051702 «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» | Вічко, Олена Іванівна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Methodical recommendations | вер-2017 | 4-лют-2018 | Методичні вказівки до виконання практичних робіт з дисципліни «Харчові технології». Частина 2 | Дацишин, Катерина Євгенівна; Сторож, Людмила Анатолівна |
| Methodical recommendations | чер-2018 | 13-чер-2018 | Методичні вказівки до виконання практичних робіт з дисципліни "Системи сертифікації технологічних процесів на підприємствах харчової промисловості | Дацишин, Катерина Євгенівна; Шпилик, Олександра Богданівна |
| Conference Abstract | 2017 | 21-січ-2018 | Отримання попередників біоактивних пептидів із сироватки молока | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Conference Abstract | 2017 | 31-жов-2018 | Отримання попередників біоактивних пептидів із сироватки молока | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Conference Abstract | 14-тра-2020 | 3-чер-2020 | Отримання сироваткових гідролізатів в умовах збереження природних біоактивних пептидів | Юкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Крупа, Ольга Миколаївна; Yukalo, V.; Datsyshyn, K.; Storozh, L.; Krupa, O. |
| Article | 2017 | 21-січ-2018 | Підбір умов для препаративного електрофорезу протеїнів сироватки молока у нативних умовах | Юкало, Володимир Глібович; Yukalo, Volodymyr; Дацишин, Катерина Євгенівна; Datsyshyn, Kateryna |
