กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31732| ชื่อเรื่อง: | Оцінка однорідності суміші при замішуванні |
| ผู้แต่ง: | Карпик, Галина Стадник, Ігор Паньків, Юрій |
| Affiliation: | ТНТУ імені Пулюя |
| Bibliographic description (Ukraine): | Оцінка однорідності суміші при замішуванні / Стадник І., Паньків Ю., Карпик Г. // Хранение и переработка зерна, № 9 (228), вересень 2018 - С. 49 – 51. |
| วันที่เผยแพร่: | กัน-2018 |
| Date of entry: | 27-พฤษ-2020 |
| สำนักพิมพ์: | Хранение и переработка зерна |
| Place of the edition/event: | Дніпропетровськ |
| UDC: | 664.643 |
| คำสำคัญ: | процес замішування, поверхнева енергія, взаємодія однорідних частинок |
| Page range: | 49-51 |
| หมายเลขชุด/รายงาน: | ;9 (228) |
| บทคัดย่อ: | Проведено аналіз властивостей взаємодії однорідних частинок та величини поверхневого натягу, й її енергії, що залежать у кожному випадку від природи фаз процесу замішування. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31732 |
| Content type: | Article |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | Наукові публікації працівників кафедри харчової біотехнології і хімії |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| Стаття Хранение и переработка зерна 2018.pdf | 10,76 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น
เครื่องมือสำหรับผู้ดูแลระบบ