Defnyddiwch y dynodwr hwn i ddyfynnu neu i gysylltu â'r eitem hon:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31732
Teitl: | Оцінка однорідності суміші при замішуванні |
Awduron: | Карпик, Галина Стадник, Ігор Паньків, Юрій |
Affiliation: | ТНТУ імені Пулюя |
Bibliographic description (Ukraine): | Оцінка однорідності суміші при замішуванні / Стадник І., Паньків Ю., Карпик Г. // Хранение и переработка зерна, № 9 (228), вересень 2018 - С. 49 – 51. |
Dyddiad Cyhoeddi: | Sep-2018 |
Date of entry: | 27-May-2020 |
Cyhoeddwr: | Хранение и переработка зерна |
Place of the edition/event: | Дніпропетровськ |
UDC: | 664.643 |
Allweddeiriau: | процес замішування, поверхнева енергія, взаємодія однорідних частинок |
Page range: | 49-51 |
rhif Cyfres/Adroddiad: | ;9 (228) |
Crynodeb: | Проведено аналіз властивостей взаємодії однорідних частинок та величини поверхневого натягу, й її енергії, що залежать у кожному випадку від природи фаз процесу замішування. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31732 |
Content type: | Article |
Ymddengys yng Nghasgliadau: | Наукові публікації працівників кафедри харчової біотехнології і хімії |
Ffeiliau yn yr Eitem Hon:
Ffeil | Disgrifiad | Maint | Fformat | |
---|---|---|---|---|
Стаття Хранение и переработка зерна 2018.pdf | 10,76 MB | Adobe PDF | Gweld/Agor |
Diogelir eitemau yn DSpace gan hawlfraint, a chedwir pob hawl, onibai y nodir fel arall.
Offer Gweinyddol