Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27782
| Tytuł: | Застосування гедонічної шкали оцінювання за розроблення нових кисломолочних продуктів |
| Inne tytuły: | Using the hedonic evaluation scale for creation new fermented milk products |
| Authors: | Гребельник, О. П. Надточій, В. М. Hrebelnyk, O. P. Nadtochii, V. M. |
| Akcesoria: | Білоцерківський національний аграрний університет, Україна |
| Cytat: | Гребельник О. П. Застосування гедонічної шкали оцінювання за розроблення нових кисломолочних продуктів / О. П. Гребельник, В. М. Надточій // Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 28-29 листопада 2018 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2018. — Том 3. — С. 102. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Hrebelnyk O. P., Nadtochii V. M. (2018) Zastosuvannia hedonichnoi shkaly otsiniuvannia za rozroblennia novykh kyslomolochnykh produktiv [Using the hedonic evaluation scale for creation new fermented milk products]. Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 28-29 November 2018), vol. 3, pp. 102 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (3), 2018 Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (3), 2018 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Journal/kolekcja: | Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Tom: | 3 |
| Data wydania: | 28-lis-2018 |
| Date of entry: | 18-lut-2019 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 28-29 листопада 2018 року 28-29 November 2018 |
| UDC: | 637.146.34 658.562 |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 102 |
| Główna strona: | 102 |
| Strona końcowa: | 102 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27782 |
| ISBN: | 978-617-7331-71-0 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018 |
| Wykaz piśmiennictwa: | 1. Килкаст Д., Субраманиами П. Стабильность и срок годности. Молочные продукты – СПб.: ИД «Профессия», 2013. – 376 с. |
| References: | 1. Kilkast D., Subramaniami P. Stabilnost i srok hodnosti. Molochnye produkty – SPb., ID "Professiia", 2013, 376 p. |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2018) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| VII_AZST_2018v3_Hrebelnyk_O_P-Using_the_hedonic_evaluation_102.pdf | 252,63 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| VII_AZST_2018v3_Hrebelnyk_O_P-Using_the_hedonic_evaluation_102.djvu | 18,92 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| VII_AZST_2018v3_Hrebelnyk_O_P-Using_the_hedonic_evaluation_102__COVER.png | 471,01 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi