Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27781
| Tytuł: | Вплив синерезису на процес зневоднення при виробництві сиру |
| Inne tytuły: | Influence of serum weep on process of cheese production |
| Authors: | Вовк, Т. Б. Петрашко, М. М. Лисий, А. Я. Vovk, T. B. Petrashko, M. M. Lysyi, A. Ya. |
| Akcesoria: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Cytat: | Вовк Т. Б. Вплив синерезису на процес зневоднення при виробництві сиру / Т. Б. Вовк, М. М. Петрашко, А. Я. Лисий // Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 28-29 листопада 2018 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2018. — Том 3. — С. 101. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Vovk T. B., Petrashko M. M., Lysyi A. Ya. (2018) Vplyv synerezysu na protses znevodnennia pry vyrobnytstvi syru [Influence of serum weep on process of cheese production]. Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 28-29 November 2018), vol. 3, pp. 101 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (3), 2018 Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (3), 2018 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Journal/kolekcja: | Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Tom: | 3 |
| Data wydania: | 28-lis-2018 |
| Date of entry: | 18-lut-2019 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 28-29 листопада 2018 року 28-29 November 2018 |
| UDC: | 637.02 |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 101 |
| Główna strona: | 101 |
| Strona końcowa: | 101 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27781 |
| ISBN: | 978-617-7331-71-0 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2018) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| VII_AZST_2018v3_Vovk_T_B-Influence_of_serum_weep_on_process_101.pdf | 251,74 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| VII_AZST_2018v3_Vovk_T_B-Influence_of_serum_weep_on_process_101.djvu | 16,9 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| VII_AZST_2018v3_Vovk_T_B-Influence_of_serum_weep_on_process_101__COVER.png | 419,6 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi