1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2018
4. Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2018)

Název:	Зміни показників якості бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна при зберіганні
Další názvy:	Changes of quality biscuit semifinished using extruded corn flour during storage
Autoři:	Лісовська, Тетяна Шпилик, Олександра Кушнірук, Наталія Чорна, Ніна Lisovskaya, Tatiana Shpilick, Alexandra Kushniruk, Natalia Chorna, Nina
Affiliation:	Тернопільський національний технічний університет ім. І.Пулюя, Україна
Bibliographic description (Ukraine):	Зміни показників якості бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна при зберіганні / Тетяна Лісовська, Олександра Шпилик, Наталія Кушнірук, Ніна Чорна // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 22-24 травня 2018. — Т. : ТНТУ, 2018. — С. 287. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International):	Lisovskaya T., Shpilick A., Kushniruk N., Chorna N. (2018) Zminy pokaznykiv yakosti biskvitnoho napivfabrykatu z vykorystanniam ekstrudovanoho kukurudzianoho boroshna pry zberihanni [Changes of quality biscuit semifinished using extruded corn flour during storage]. Materials of the International scientific and technical conference "Fundamental and applied problems of modern technologies" to the 100th anniversary of the foundation of the National Academy of Sciences of Ukraine and to the commemoration of Ivan Puluj (100th anniversary from the day of death) (Tern., 22-24 May 2018), pp. 287 [in Ukrainian].
Is part of:	Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 2018 Materials of the International scientific and technical conference "Fundamental and applied problems of modern technologies" to the 100th anniversary of the foundation of the National Academy of Sciences of Ukraine and to the commemoration of Ivan Puluj (100th anniversary from the day of death), 2018
Conference/Event:	Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“
Journal/Collection:	Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті)
Datum vydání:	22-kvě-2018
Date of entry:	15-čer-2018
Nakladatel:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Тернопіль Ternopil
Temporal Coverage:	22-24 травня 2018 22-24 May 2018
UDC:	664.681.2
Number of pages:	1
Page range:	287
Start page:	287
End page:	287
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/25436
ISBN:	978-966-305-093-5
Copyright owner:	© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018
Content type:	Conference Abstract
Vyskytuje se v kolekcích:	Міжнародна науково-технічна конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2018)

Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.