1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-31 зі 31 (час пошуку: 0.044 секунди).
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
ТипДата випускуДата внесенняНазваАвтор(и)
Master Thesis201929-гру-2019Вплив різних способів розморожування на мікробіологічні показники плодів і овочівКадило, Наталія Василівна; Kadylo N.V.
Master Thesis201929-гру-2019Дослідження способів безвідходної переробки сировини при виробництві фруктових приправЖабран, Моуніа; Zhabran Mоunia
Master Thesis201929-гру-2019Розширення асортименту овочевих маринадів з використанням фруктової сировиниБудзінський, Андрій Сергійович; Budzinskyi А.S.
Master Thesis20191-січ-2020Дослідження способів підготовки яблук на соковіддачуПавлусик, Петро Михайлович; Pavlusyk P.M.
Master Thesis20191-січ-2020Дослідження методів удосконалення вилучення соку з ягідСеник, Віталій Андрійович; Senyk V.A.
Master Thesis20195-січ-2020Розроблення продукту кефірного, збагаченого біоактивними фосфопептидамиМаліцька, Наталія Ігорівна; Malitska N.I.
Master Thesis201929-гру-2019Дослідження процесу термопластифікації сирного пласта із застосуванням його у цеху виробництва сирів типу “Pasta filata”Білик, Ірина Валентинівна; Bilyk I.V.
Master Thesis201929-гру-2019Обґрунтування термінів зберігання плодів і овочів упакованих під вакуумом у плівкуФечан, Іван Андрійович; Fechan І.A.
Master Thesis201929-гру-2019Розробка і створення біологічно активної харчової добавки із збалансованим співвідношенням жирних кислот родини омегаВитрикуш, Юлія Анатоліївна; Vytrykush J.А.
Master Thesis201929-гру-2019Зміни рН і окисно-відновного потенціалу в овочевих соках при зберіганніКолихалін, Олександр Андрійович; Kolychalin О.A.
Master Thesis201929-гру-2019Розробка нового виду консервованих маринадівФрей, Ярослав Іванович; Frey J.I.
Master Thesis201910-січ-2020Характеристика рідкого молокозсідального препарату для виробництва м’яких карпатських сирівСамуляк, Петро Юрійович; Samulak, P.Y.
Master Thesis201929-гру-2019Розробка технології кисломолочних продуктів з вмістом йоштиМамедова, Еміне Енверівна; Mammadova E.E.
Master Thesis201929-гру-2019Зміни значень рН і ОВП в процесі скисання молокаРадчук, Ольга Антонівна; Radchuk O.A.
Master Thesis201929-гру-2019Обґрунтування мікробіологічної стійкості молочних продуктів залежно від кількісного вмісту мікрофлори молока-сировиниЩур, Юлія Андріївна; Shchur Y.А.
Master Thesis201929-гру-2019Дослідження впливу рослинних компонентів на якісні показники масла з розробленням проєкту маслоцехуСмачило, Оксана Петрівна; Smachylo O.P.
Master Thesis201929-гру-2019Дослідження пробіотичних властивостей молочнокислих мікроорганізмів виділених з молочних продуктівЛясота, Олена Богданівна; Liasota O.B.
Master Thesis201929-гру-2019Розробка нового виду фруктових консервів із замінниками цукруФедорів, Юрій Богданович; Fedorov Yu.B.
Master Thesis201929-гру-2019Удосконалення технології фруктових консервів з високим вмістом сухих речовинТомашівський, Віталій Петрович; Tomashivskii V.V.
Master Thesis201929-гру-2019Розробка і технологія виготовлення йогурту з ЙодомЛиховида, Володимир Олександрович; Lykhovyda V.O.
Master Thesis20195-січ-2020Розроблення нового виду молочно-рослинного напою із впровадженням інновації у цеху питних видів молокаДаньків, Назарій Миколайович; Dankіv N.M.
Master Thesis20195-січ-2020Гідроліз протеїнів сироватки молока протеазами тваринного походженняБерекета, Віта Петрівна; Bereketa V.P.
Master Thesis20195-січ-2020Порівняльна характеристика казеїну, отриманого із коров’ячого молока при використанні різних кислотГунчак, Марія Михайлівна; Hunchak M.M.
Master Thesis20192-січ-2020Отримання глікопротеїну з коров’ячого молокаРейтерович, Ірина Олегівна
Master Thesis20192-січ-2020Експрес метод аналізу білків сироватки молокаЛучканін, Наталія Василівна; Luchkanin N.V.
Master Thesis20195-січ-2020Виділення β-казеїну з казеїнового комплексу молокаДаньків, Софія Олегівна; Dankiw S.O.
Master Thesis20195-січ-2020Дослідження показників кисломолочних напоїв з натуральними смако-ароматичними компонентами із розробленням проекту цеху незбираномолочних продуктівШум, Андрій Олександрович; Shum A.O.
Master Thesis20191-січ-2020Дослідження впливу куркуми на показники якості молока питногоВоробець, Назарій Антонович; Vorobec N.А.
Master Thesis20191-січ-2020Обгрунтування параметрів попередньої підготовки абрикосів на соковіддачуСтайоха, Богдан Олександрович; Stayoha B.A.
Master Thesis20191-січ-2020Розроблення сирково-рослинного продукту з впровадженням інновації у цеху сиру кисломолочного та виробів з ньогоЛотоцький, Володимир Михайлович; Lototskyi V.M.
Master Thesis20191-січ-2020Отримання біологічно активних фосфопептидів з протеїнів молокаПроцик, Денис Іванович; Protsyk D.I.
Результати 1-31 зі 31 (час пошуку: 0.044 секунди).
  • назад
  • 1
  • далі

Розкриття