Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22621
| Titre: | Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїну |
| Auteur(s): | Шинкарик, Марія Миколаївна Кравець, Олег Ігорович Четверікова, Світлана Олександрівна |
| Affiliation: | ТНТУ Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя ПрАТ «Тернопільський молокозавод» |
| Bibliographic description (Ukraine): | Шинкарик М.М. Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, С.О Четверікова, С.М. Венгринович // VІ Всеукраїнська науково-практична конференція “Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК", 23-24 лист. 2017р.: матеріали – К.: – 2017. |
| Conference/Event: | VІ Всеукраїнська науково-практична конференція “Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК" |
| Date de publication: | nov-2017 |
| Date of entry: | 12-déc-2017 |
| Editeur: | НУХТ |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Київ |
| Mots-clés: | зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїну казеїн сушіння |
| Number of pages: | 2 |
| Page range: | 107-108 |
| Start page: | 107 |
| End page: | 108 |
| Résumé: | Пропонується герметизувати з'єднання шнекового преса з завантажувальним механізмом сушарки і направляти частину відпрацьованого теплоносія в завантажувальний механізм. На виході із преса пори будуть заповняться теплим повітрям. За рахунок цього зерна казеїну нагріватимуться як із зовні так і зсередини, що інтенсифікує процес сушіння казеїну і зменшує енергоємність процесу. |
| URI/URL: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22621 |
| References (Ukraine): | 1. Шинкарик М.М. Дослідження компресійно-фільтраційних характеристик білкової дисперсної фази / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. – 2012. – №1(15). – С.476-484. |
| Content type: | Conference Abstract |
| Collection(s) : | Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 107-108.pdf | 195,08 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir | |
| 107-108.djvu | 28,41 kB | DjVu | Voir/Ouvrir | |
| 107-108__COVER.png | 396,94 kB | image/png | Voir/Ouvrir |
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.
Outils d'administration