Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6459
| Title: | Основні технологічні аспекти використання бджолиного обніжжя у виробництві майонезу |
| Other Titles: | Major technological aspects of bee pollen in the production of mayonnaise |
| Authors: | Паска, М. Вовк, В. Paska, M. Vovk, V. |
| Affiliation: | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Паска М. Основні технологічні аспекти використання бджолиного обніжжя у виробництві майонезу / М. Паска, В. Вовк // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 84-85. — (Секція харчові технології). |
| Bibliographic description (International): | Paska M., Vovk V. (2015) Osnovni tekhnolohichni aspekty vykorystannia bdzholynoho obnizhzhia u vyrobnytstvi maionezu [Major technological aspects of bee pollen in the production of mayonnaise]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 84-85 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Issue Date: | 8-Oct-2015 |
| Date of entry: | 21-Dec-2015 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 543.632.512 665.347.8 |
| Page range: | 84-85 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6459 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| Appears in Collections: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Paska_M-Major_technological_aspects_84-85.pdf | 344,5 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| FSI_2015_Paska_M-Major_technological_aspects_84-85.djvu | 22,39 kB | DjVu | View/Open | |
| FSI_2015_Paska_M-Major_technological_aspects_84-85__COVER.png | 506,47 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.