Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6449
| Titolo: | Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнами |
| Titoli alternativi: | Determining of glycemic extent of pasta, fortified with dietary fibers |
| Autori: | Карпик, Галина Вікторівна Юрчак, Віра Karpyk, Galyna Yurchak, Vira |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна Національний університет харчових технологій, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Карпик Г. Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнами / Галина Карпик, Віра Юрчак // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 65-66. — (Секція харчові технології). |
| Bibliographic description (International): | Karpyk G., Yurchak V. (2015) Vyznachennia stupenia hlikemichnosti makaronnykh vyrobiv, zbahachenykh kharchovymy voloknamy [Determining of glycemic extent of pasta, fortified with dietary fibers]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 65-66 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Data: | 8-ott-2015 |
| Date of entry: | 21-dic-2015 |
| Editore: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 664.6 |
| Page range: | 65-66 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6449 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| È visualizzato nelle collezioni: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
File in questo documento:
| File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Karpyk_G-Determining_of_glycemic_extent_65-66.pdf | 302,43 kB | Adobe PDF | Visualizza/apri | |
| FSI_2015_Karpyk_G-Determining_of_glycemic_extent_65-66.djvu | 30,29 kB | DjVu | Visualizza/apri | |
| FSI_2015_Karpyk_G-Determining_of_glycemic_extent_65-66__COVER.png | 509,5 kB | image/png | Visualizza/apri |
Tutti i documenti archiviati in DSpace sono protetti da copyright. Tutti i diritti riservati.