Dairy plants financial and economic security evaluation

Abstract

The essence of the concept “financial and economic security of the enterprise” is covered. Methodological approaches to the enterprise financial and economic security evaluation are considered, enabling the method of index numberrating score of the enterprise financial and economic security to be found. Dynamics of milk anddairy production in Ukraine has been studied. Ukrainian regions leading in liquid processed milk production have been identified. Dynamics of milk and dairy production per man has been analyzed which allowed to find out the annual increase in demand per man. Integrated index of the dairy enterprise financial and economic security has been evaluated. As a result, the ways to increase the managerial efficiency of financial and economic security of the following enterprises:PJSC "Dubnomoloko", PJSC "Kupyans'ki milk canning plant", PJSC the "Yagotyns'ki creamery", PJSC the "Pervomais'ki milk canning plant" are offered.

У статті розкрито сутність поняття фінансово-економічної безпеки підприємства. Розглянуто методичні підходи щодо оцінювання фінансово-економічної безпеки підприємства, що дозволило виявити підхід рейтингової оцінки показника фінансово-економічної безпеки підприємства. Досліджено динаміку виробництва молока та молочних продуктів України. Виявити області України, які є лідерами з виробництва молока рідкого обробленого. Проаналізовано динаміку виробництва молока та молочних продуктів на одну особу, що дозволило встановити щорічне зростання попиту на одну особу. Визначено підприємства молокопереробної галузі. Проведено оцінку інтегрального показника фінансово-економічної безпеки підприємств молокопереробної галузі. За результатами оцінки запропоновано шляхи підвищення ефективності управління фінансово-економічної безпеки таких підприємств, як: ПАТ «Дубномолоко», ПАТ «Куп’янський молочноконсервний комбінат», ПАТ «Яготинський маслозавод», ПАТ «Первомайський молочноконсервний комбінат».

В статье раскрыто сущность понятия финансово-экономическая безопасность предприятия. Рассмотрено методические подходы относительно оценивания финансово-экономической безопасности предприятия, что позволило выявить поход рейтинговой оценки показателя финансово-экономической безопасности предприятия. Исследовано динамику производства молока и молочных продуктов Украины. Выявлены области Украины, которые являются лидерами по производству молока жидкого обработанного. Проанализировано динамику производства молока и молочных продуктов на одного человека, что позволило установить ежегодный рост спроса на одного человека. Определены предприятия молокоперерабатывающей отрасли. Проведена оценка интегрального показателя финансово-экономической безопасности предприятий молокоперерабатывающей отрасли. По результатам оценки предложены пути повышения эффективности управления финансово-экономической безопасности таких предприятий, как: ПАО «Дубномолоко», ПАО «Купянский молочноконсервный комбинат», ПАО «Яготинский маслозавод», ПАО «Первомайский молочноконсервный комбинат».