このアイテムの引用には次の識別子を使用してください: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3316
タイトル: Технічне переоснащення варочного відділення пивзаводу ТОВ "Микулинецький Бровар" з модернізацією сусловарочного котла типу МР-100 та дослідженням теплообміну в процесі варіння сусла
その他のタイトル: Technical re-engineering of brewery department for “Mykulynetskyy Brovar” Ltd. with modernization of model МR-100 brewing kettle and examination of heat transfer during wort brewing process
著者: Чайка, Віктор Володимирович
Chayka, Viktor
発行日: 28-8月-2014
Date of entry: 28-8月-2014
出版者: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Place of the edition/event: Тернопіль
UDC: 663.4
キーワード: 8.05050313
обладнання переробних ы харчових виробництв
сусло
теплообмін
інтенсифікація
wort
heat transfer
intensification
抄録: Досліджено процес теплообміну під час варіння сусла та розроблено заходи з технічного переоснащення варочного відділення
The heat transfer during wort brewing process is examined and the arrangements for technical re-engineering of brewery department are worked out
記述: Чайка В.В. Анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю ‘‘8.05050313 - Обладнання переробних та харчових виробницт/ Чайка В.В.; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. - 1 с.
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3316
Content type: Other
出現コレクション:8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв

このアイテムのファイル:
ファイル 記述 サイズフォーマット 
Summary Chayka.pdf74,47 kBAdobe PDF見る/開く


このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。

管理ツール