Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Тип	Дата випуску	Дата внесення	Назва	Автор(и)
Other	23-чер-2014	23-чер-2014	Вплив обробки харчових продуктів НВЧ-хвилями на їх фізико-хімічні властивості	Легоцька, Христина Романівна; Legotska, Khrystyna
Other	23-чер-2014	23-чер-2014	Дослідження мікрофлори сировини для удосконалення технології стерилізації м’ясних консервів	Ясінська, Наталія Іванівна; Yasinska, Nataliya
Other	24-чер-2014	23-чер-2014	Вплив обробки харчових продуктів НВЧ-хвилями на їх мікробіологічні показники	Скуба, Марія Богданівна; Skuba, Mariia
Other	24-чер-2014	23-чер-2014	Способи підвищення структуроутворювальних властивостей пектинових речовин у виробництві фруктових консервів	Шинкарук, Оксана Юріївна; Shynkaruk, Shynkaruk
Other	24-чер-2014	23-чер-2014	Вплив різних консервантів на мікробіологічні показники та збереженість консервованих харчових продуктів	Остапйовська, Марія Володимирівна; Ostapiovska, Mariia
Thesis	24-чер-2014	23-чер-2014	Розробка рецептури нового виду соусу з традиційних видів сировини	Гуща, Галина Анатоліївна; Hushcha, Halyna