Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/1431
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Вітенько, Тетяна Миколаївна | uk |
| dc.contributor.author | Зарецька, Тетяна Вікторівна | uk |
| dc.date.accessioned | 2011-11-09T11:00:18Z | - |
| dc.date.available | 2011-11-09T11:00:18Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Вітенько Т.М. Оцінка кавітаційного подрібнення рослинної сировини на прикладі шовковиці білої і чорної / Т.М. Вітенько, Т.В. Зарецька. Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету. Серія технічні науки. Випуск 8, 2011.С. 5–9. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/1431 | - |
| dc.description.abstract | Представлены результаты экспериментальных исследований обработки растительного сырья в кавитационном устройства статического типа. Проанализирована степень влияния гидродинамических и кавитационных параметров на изменение площади поверхности массообмена. | uk |
| dc.description.abstract | The results of experimental investigations of plant raw stuff treatment in the static cavitation device are presented. The degree of influence of hydrodynamic and cavitation parameters on changes of the mass transfer surface area is analyzed. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Вінницький національний аграрний університет | uk |
| dc.subject | подрібнення | uk |
| dc.subject | гідродинамічна кавітація | uk |
| dc.subject | поверхня масообміну | uk |
| dc.title | Оцінка кавітаційного подрібнення рослинної сировини на прикладі шовковиці білої і чорної | uk |
| dc.type | Article | uk |
| dc.subject.udc | 532.528 | uk |
| dc.subject.udc | 615.012.014 | - |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ocinka_kavitacijnogo_podribnennja.djvu | 78,01 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| Ocinka_kavitacijnogo_podribnennja.pdf | 293,3 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| Ocinka_kavitacijnogo_podribnennja__COVER.png | 149,3 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
Інструменти адміністратора