Перегляд зібрання за групою - Теми whey
Результати від 1 до 7 із 7
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 2013 | 30-чер-2016 | Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сыворотки | Кравець, Олег Ігорович |
| Conference Abstract | 28-кві-2022 | 16-чер-2022 | Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фази | Полевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 25-кві-2019 | 18-чер-2019 | Засади комплексної переробки молочної сировини | Лясота, О.; Liasota, O. |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 29-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва м'яких сирів потужністю переробки15т незбираного молока за добу | Салівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-чер-2022 | Проєкт цеху з виробництва твердих сирів з організацією переробки вторинної сировини потужністю 16 т молока за зміну | Чижевська, Марія Мирославівна; Chyzhevska, Mariia |
| Master Thesis | лис-2020 | 21-гру-2020 | Підвищення енергоефективності підприємств молокопереробної галузі шляхом виробництва біогазу з їх відходів | Чайківський, Андрій Іванович; Chaikivskyi, Andrii |
| Master Thesis | гру-2020 | 29-гру-2020 | Удосконалення роботи шнекового преса для технічного казеїну із дослідженням процесу відтиску | Шок, Дмитро Петрович; Shok, Dmytro |
