Перегляд зібрання за групою - Теми vegetables
Результати від 1 до 5 із 5
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Article | 23-кві-2015 | 26-лют-2016 | Вміст вітаміну С в овочах родини хрестоцвітних при зберіганні | Фик, І.; Fyk, I. |
Article | 23-кві-2015 | 26-лют-2016 | Вміст нітратів у овочах з відкритого і закритого ґрунтів | Мидло, Б.; Mydlo, B. |
Article | 23-кві-2015 | 26-лют-2016 | Вплив технологічної обробки на вміст нітратів у моркві | Дячун, І.; Djachun, I. |
Thesis | лют-2017 | 7-бер-2017 | Зміни рН і ОВП у плодах і овочах при зберіганні | Сулік, Оксана Петрівна; Sulik, Oksana |
Master Thesis | 2019 | 29-гру-2019 | Зміни рН і окисно-відновного потенціалу в овочевих соках при зберіганні | Колихалін, Олександр Андрійович; Kolychalin О.A. |