Перегляд зібрання за групою - Теми 637.3
Результати від 1 до 10 із 42
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 18-тра-2016 | 8-лип-2016 | Аналіз адгезійного зв’язку сирної маси із металевою поверхнею | Шинкарик, М. М.; Кравець, О. І.; Shynkaryk, M. M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Визначення раціональних параметрів процесу фрезерування морозива | Шпікула, М. І.; Spicula, M. I. |
| Article | 2013 | 30-чер-2016 | Влияние реологических характеристик сырной пыли на процесс фильтрования молочной сыворотки | Кравець, Олег Ігорович |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Влияние технологических параметров производства на реологические свойства термокислотной белковой продукции | Shingareva, Tatiana; Pavlistova, Natallia; Skaptsov, Andrey; Шингарева, Татьяна; Павлистова, Наталья; Скапцов, Андрей |
| Article | 8-жов-2015 | 21-гру-2015 | Вплив температури на в’язкість плавленої чеддеризованої маси | Радіо, Лариса; Шинкарик, Марія; Кравець, Олег; Орлюк, Юрій; Radio, Larissa; Shynkaryk, Maria; Kravets, Oleg; Orlyuk, Yuri |
| Master Thesis | 2020 | 28-гру-2020 | Вплив технології виготовлення сирів на їх жирнокислотний профіль | Арутюнян, Давід Арамович; Arutiunian, David Aramovych |
| Conference Abstract | 25-лис-2020 | 24-бер-2021 | Дослідження кавітаційної характеристик гомогенізатора клапанного типу | Старинський, О. Ю.; Starynsky, O. Y. |
| Conference Abstract | 27-лис-2019 | 5-лют-2020 | Дослідження теплообміну між матеріалом та сушильним агентом при роботі барабанної сушарки | Кравець, О. І.; Ваверчак, А. С.; Kravets, O. I.; Vaverchak, A. S. |
| Conference Abstract | 16-лис-2017 | 25-січ-2018 | Дослідження технологічних властивостей штамів Enterococcus faecium виділених із карпатської бринзи | Цісарик, О. Й.; Сливка, І. М.; Головата, У. М.; Tsisaryk, O. Y.; Slyvka, I. M.; Holovata, U. M. |
| Conference Abstract | 6-гру-2023 | 21-січ-2024 | Дослідження характеристик гомогенізатора клапанного типу | Стадницький, М. А.; Кравець, В. І.; Stadnytskyi, M. A.; Kravets, V. I. |
