Перегляд зібрання за групою - Журнали/збірники Ukrainian Food Journal
Результати від 2 до 2 із 2
< назад
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 2017 | 21-січ-2018 | Proteolytic systems of lactic acid microorganisms: a review | Yukalo, Volodymyr; Krupa, Olha; Юкало, Володимир Глібович |