Перегляд зібрання за групою - Приналежності Одеська національна академія харчових технологій
Результати від 1 до 7 із 7
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 14-гру-2011 | 17-лют-2016 | Визначення форм зв’язку вологи в йошті | Мельнічук, О.; Щвець, О.; Сторожук, В. |
| Article | 20-кві-2016 | 29-тра-2016 | Новітні технології та обладнання у ресторанній галузі | Дишкантюк, О. В.; Калугіна, Ю. Г. |
| Article | 3-бер-2003 | 17-січ-2021 | Поліпшення динамічних властивостей автоматичних клинопасових варіаторів транспортних засобів | Архангельський, Г.; Дубинець, А.; Arkhangelsky, H.; Dubinets, O. |
| Article | 20-кві-2016 | 29-тра-2016 | Підвищення засвоюваності білків шляхом кореляції компонентного складу страви | Федоренко, К.; Fedorenko, K. |
| Article | 14-тра-2008 | 24-тра-2016 | Розробка технології фруктових дієтичних консервів | Мельнічук, О.; Гащук, О.; Сторожук, В. |
| Article | 20-кві-2016 | 29-тра-2016 | Теоретичне дослідження технологічних процесів пластифікатора ВВ-ПМЛ | Макаринський, В.; Makarinskiy, V. |
| Handbook | 2018 | 11-січ-2019 | Інноваційні технології і дизайн парфумерно-косметичних продуктів | Іванова, Л.О.; Шарахматова, Т.Є.; Іваненко, Є.В. |